Lang gesluimerd, heropent het oude Alfa Hotel vandaag onder de vlag van Marriott. Een adres dat alle Luxemburgers kennen, opnieuw uitgevonden zonder de ziel te verliezen die zijn legende maakte.

Een plek vol verhalen

Het is moeilijk voor te stellen dat alles hier begon in 1932. Destijds was de stationswijk in volle bloei en zag de lokale ondernemer Alfred Lefèvre het potentieel van een groot en modern hotel. Het Alfa Hotel werd al snel een baken voor reizigers, kunstenaars en politieke figuren. Tijdens de Tweede Wereldoorlog verwelkomde het zelfs generaals Patton, Bradley en Eisenhower voor een geïmproviseerd kerstdiner in 1944.De decennia daarop werd het adres een centraal punt in het Luxemburgse culturele leven: jazzconcerten, bals, modeshows en mondaine feesten volgden elkaar op. In 1991 werd het gebouw uitgeroepen tot nationaal monument. Zijn unieke charme dankt het zowel aan zijn strategische ligging als aan zijn zorgvuldig gerestaureerde historische interieurs.

© presse Marriott

Een renovatie met respect voor de originele geest

Voor de heropening in mei 2025 heeft Marriott het verleden niet willen uitwissen. Bureau Iria Degen Interiors heeft een renovatie uitgedacht die eigentijdse elegantie vermengt met respect voor het erfgoed. De originele verlichting werd opnieuw geïntegreerd, de schilderijen van Julien Lefèvre (de zoon van Alfred) hebben weer een plek in de publieke ruimtes en de gevel met geometrische motieven inspireerde het hele decoratieve concept.De tinten petrolblauw, poederroze en zachtgroen gaan samen met edele materialen zoals steen, hout en marmer. In de kamers zorgt modern comfort subtiel voor de art-deco-uitstraling. Het geheel ademt een chique eenvoud, verre van gestandaardiseerde renovaties.

De Alfa brasserie, de levendige ziel van het hotel

Er is één ruimte die het Luxembourgse gehechtheid aan deze plek belichaamt, en dat is de Brasserie Alfa. In 1932 geopend samen met het hotel, heeft het verschillende generaties van trouwe klanten zien passeren. Na een minutieuze restauratie heropent het vandaag als een waar levend eerbetoon aan zijn geschiedenis.De ogen worden onmiddellijk getrokken door het monumentale fresco van Julien Lefèvre, dat de vier regio’s van het land voorstelt. Alles daaromheen is bedacht om het originele karakter te behouden: donkerblauwe leren banketten, een roze marmeren bar, geometrische kroonluchters, spiegels met tinnen omlijsting. Het zigzagmotief van de gevel keert subtiel terug in de vloer en het meubilair als een knipoog naar de muren.

Een kaart tussen traditie en moderniteit

© presse Marriott[/caption>Aan het roer van de keuken brengt chef-kok Thibault Bera zijn wereldse blik op de Frans-Luxemburgse keuken, stevig geworteld in de terroir. Opgeleid tussen Chamonix en São Paulo, voormalig privéchef in het presidentiële paleis van Azerbeidzjan, verdedigt hij nu een simpele filosofie: werken met verse, lokale en seizoensgebonden producten zonder de geest van klassiekers te verraden.De charcuterie komt van het huis Meyer, de groenten uit de Moezelvallei en het vlees uit Luxemburg en buurlanden. Op het menu staan iconische gerechten zoals de Alfa-worst met romige puree, traditionele gromperekichelcher met burrata en frambozen, of gegratineerde uiensoep met Berdof-kaas. De desserts spelen de kaart van troostende gulheid uit: geflambeerde crème brûlée, Alfa chocoladetaart of een gourmetbord om te delen.De kaart is modern in uitvoering, maar trouw aan een bepaalde brasseriegezelligheid. Men kan er ook terecht voor een efficiënte zakenlunch (twee gangen voor €29, drie gangen voor €35) of een diner met vrienden in een levendige ambiance tegenover het station.

Een adres dat ook locals aanspreekt

Wat opvalt, is de wil om de brasserie te laten herleven als een echte ontmoetingsplek en niet alleen maar een hotelrestaurant. Het terras, elegant ingericht, verlengt de binnenruimte met een direct uitzicht op het Stationsplein. Hier ontmoet je zowel reizigers als buurtgenoten, die komen voor een zonnig ontbijt of een aperitief na het werk.Binnen is er een art-deco bar met 25 zitplaatsen, die snel het verzamelpunt wordt op elk uur van de dag. Er is doorlopend service van 12.00 tot 22.00 uur, wat het een praktische optie maakt voor gezinnen, professionals of toevallige bezoekers.

De terugkeer van een lokale icoon

Met het heropenen van zijn deuren, tekent het Luxembourg Marriott Hotel Alfa niet alleen de wedergeboorte van een hotel. Het blaast nieuw leven in een stuk collectief geheugen. Voor velen roept Brasserie Alfa familieherinneringen op, feestelijke avonden of simpelweg een vertrouwd herkenningspunt tegenover het station.Het nieuwe team onder leiding van algemeen directeur Rex Nijhof en het duo Thibault Bera – Jérémy Toro in de horeca lijkt zich bewust van deze verantwoordelijkheid: het prestige van het verleden behouden terwijl een nieuw hoofdstuk wordt geschreven. Het hotel probeert niet te concurreren met ultrahippe adressen in Kirchberg. Het nestelt zich in een andere tijdsruimte: die van rustige elegantie, een plek waar je terugkomt omdat het goed voelt.

© Marriott