De la pergola à l’abri des regards au banc d’écailler bien exposé, en passant par la terrasse champêtre avec vue, Bruxelles, Liège et alentours cultivent l’art très sérieux de s’attabler dehors. Découvrez notre sélection de terrasses où déguster l’été !
À Bruxelles
1/ LES PETITS OIGNONS
Quarante ans cette année, et un vent de fraîcheur qui accompagne l‘anniversaire : Les Petits Oignons soignent sa terrasse comme on soigne une belle table, avec 70 places exposées plein sud, du marbre et du fer forgé dans le plus pur esprit bistrot parisien. Depuis la Rue de la Régence, le regard file vers le Conservatoire royal d‘un côté, une ruelle typiquement bruxelloise de l‘autre.
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Ouverte sept jours sur sept, du déjeuner au dîner, la terrasse se prête à toutes les humeurs et à toutes les heures. Dans l‘assiette, une brasserie d‘inspiration française et méditerranéenne portée par des produits de première fraîcheur, américain- frites, sole meunière, croquettes aux crevettes grises, pâtes et risottos, avec une belle sélection de vins naturels et de référence pour trinquer dans les règles de l‘art.
Où ? Rue de la Régence 25, 1000 Bruxelles
Plus d’infos sur lespetitsoignons.be.
2/ IL GIARDINO
À Fort Jaco, Il Giardino porte plutôt bien son nom. Installée chaussée de Waterloo depuis 1920, l’adresse a d’abord été l’hôtel-restaurant Les Arcades avant de devenir ce jardin italien que les habitués du sud de Bruxelles connaissent bien. Reprise en 2010 par Gatien Thiry, la maison s’est offert en 2024 une nouvelle jeunesse sous l’œil de l’architecte d’intérieur Caroline Nava, avec des tonalités blanc écru et une ouverture repensée vers l’extérieur.
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La pergola aux parois coulissantes permet d’agrandir la terrasse ou de privatiser certains espaces, joli tour de passe-passe quand la météo fait sa diva. En cuisine, le chef Eric Beretta, fidèle depuis quatorze ans, mêle produits frais de saison, pâtes faites maison, pizzas au feu de bois, poissons du jour et classiques belgo-italiens.
Où ? Chaussée de Waterloo 1441, 1180 Uccle.
Plus d’infos sur ilgiardino-uccle.be.
3/ AL PICCOLO MONDO
Rue Jourdan, Al Piccolo Mondo n‘a pas attendu la ruée vers les terrasses pour savoir recevoir à l‘italienne. Fondée en 1979, la maison s‘offre aujourd‘hui un espace extérieur entièrement repensé. Matières naturelles, banquettes confortables, végétation abondante et éclairage travaillé donnent à la terrasse du relief, de midi jusqu‘à la tombée du soir.
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À table, les spécialités italiennes côtoient les classiques français et belges, des spaghetti en papillote aux fruits de mer à l‘osso buco, jusqu‘à la côte à l‘os maturée grillée avec pomme sous la cendre maison. Une dolce vita bruxelloise avec suffisamment de répondant côté cuisine pour prolonger le voyage.
Où ? Rue Jourdan 19, 1060 Saint-Gilles.
Plus d’infos sur alpiccolomondo.be.
4/ THEMERODE
À TheMerode, club privé bruxellois installé place Poelaert, la terrasse se vit côté TheStables. Du petit-déjeuner au dîner, l’adresse déploie ce qu’il faut de club spirit pour donner au plein air des airs de parenthèse bien orchestrée. Aux commandes, Miguel Rodrigues Branco a fait ses armes en salle avant de rejoindre les cuisines de LilBoy, 203 et Old Boy. Sa cuisine se veut raffinée, entre influences européennes, asiatiques et racines portugaises.
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Ouvert du lundi au vendredi, TheStables déroule granola bowl, tapas, douceurs Maison Dandoy, club sandwich ou encore bar grillé. Les jeudis, vendredis et samedis soir, la terrasse passe aux mains de Öken, dans une ambiance plus festive. Réouverture le 17 août, après la pause estivale du 20 juillet au 16 août inclus.
Où ? Place Poelaert 6, 1000 Bruxelles
Plus d’infos sur themerode.com.
5/ BISTRA NOISETTE
Avec l’arrivée des beaux jours, Bistra Noisette prend ses quartiers d’été en terrasse et offre à la cuisine de Martin Chasles un supplément d’air frais. À deux pas de l’effervescence urbaine, l’adresse prolonge dehors son atmosphère chaleureuse, avec une carte de saison où la justesse prime sur la mise en scène.
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Asperges rôties au sarrasin, œuf cassé et sabayon au vadouvan, gnocchi aux petits pois ou tarte feuilletée aux légumes et à l’ail des ours composent une partition précise et gourmande. Dès 15 h, les desserts invitent à une pause sucrée au soleil. Le week- end, le brunch prolonge la matinée, preuve qu’en terrasse, le temps sait parfois très bien se tenir.
Où ? Avenue Marnix 21, 1000 Bruxelles
Plus d’infos sur bistranoisette.com.
6/ BACI
Pour la deuxième année consécutive, BACI renouvelle sa complicité avec Veuve Clicquot et installe sa terrasse à l‘heure italienne, au cœur du Châtelain. L‘idée reste intacte : recréer un écrin d‘Italie en plein Bruxelles, où les touches jaunes emblématiques et l‘ambiance méditerranéenne composent un décor chic sans jamais se prendre au sérieux.
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Depuis son ouverture, l‘adresse ne désemplit pas, signe que l‘hospitalité généreuse du lieu a su trouver son public bien au-delà du quartier. Dans l‘assiette, la carte voyage entre antipasti généreux, burrata pugliese aux olives taggiasche et fruits rouges, mafalde à la truffe fraîche, sans oublier les pizzas signées Lorenzo Carletti, champion du monde pizzaïolo 2023-2024.
Où ? Rue du Tabellion 31, 1050 Ixelles
Plus d’infos sur baci-restaurant.be.
7/ VOLLE GAS
Place Fernand Cocq, Volle Gas a repris du service en septembre 2025 sous l’impulsion de Nonante Folies, avec une terrasse qui a clairement choisi son camp : celui du plein soleil. À l’écart de la circulation, l’adresse garde ce charme de brasserie belge où l’on vient autant pour prendre l’air que pour retrouver les classiques qui tiennent bien à table. Depuis 1979, la maison cultive moules-frites, carbonade flamande, croquettes de crevettes et esprit de quartier sans jamais tourner le dos à la convivialité.
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Reprise par Maxime Grell et Ludovic Chevalier, elle conserve son âme généreuse, avec 180 places assises, un service continu sept jours sur sept et une terrasse particulièrement agréable l’après-midi. Menu de la semaine, brunch du dimanche et des jours fériés : Volle Gas a visiblement compris que Bruxelles aime les terrasses qui savent nourrir plus qu’un simple rayon de soleil.
Où ? Place Fernand Cocq 21, 1050 Ixelles
Plus d’infos sur 90folies.com.
8/ LE PETIT BON BON
Rue Royale, Le Petit bon bon prolonge l’esprit du restaurant jusque sur sa terrasse, comme une respiration estivale au cœur de Bruxelles. Aux commandes, Christophe Hardiquest signe une brasserie contemporaine, belge et vivante, portée par cette précision de chef qui sait très bien où il va, même quand l’ambiance se veut détendue.
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À table, le vol- au-vent, le cabillaud à l’ostendaise et les classiques revisités avancent avec gourmandise, entre réconfort, saison et joli sens du produit. La terrasse accueille les déjeuners et les premiers services du soir, sans réservation. Une bonne nouvelle pour ceux qui aiment les belles assiettes, mais gardent un petit faible pour les décisions prises au soleil.
Où ? Corinthia Grand Hotel Astoria Brussels, rue Royale 103, 1000 Bruxelles
Plus d’infos sur corinthia.com.
9/ CASA DUE
À Uccle, Casa Due reprend l’adresse de l’ancien Bouchéry et change complètement de décor. La terrasse joue la carte d’une dolce vita chic, solaire et conviviale, avec ce qu’il faut d’élégance italienne pour faire oublier la chaussée d’Alsemberg sans demander au GPS de mentir.
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Le lieu mise sur le partage, les antipasti francs du collier, les assiettes ensoleillées et une carte de cocktails et de vins transalpins qui sent déjà le départ en vacances. Casa Due préfère l’Italie qui circule, celle des grandes tablées, des verres qui se remplissent et des soirées qui prennent leur temps. Une oasis discrète, mais visiblement pas décidée à le rester.
Chaussée d’Alsemberg 812A, 1180 Bruxelles.
Plus d’infos sur casadue.be.
10/ BRASSERIES GEORGES
Quarante ans que les habitués d’Uccle s’y retrouvent, et la grande terrasse face à l’avenue Winston Churchill y est pour beaucoup. Tables rondes, chaises en fer forgé, serveurs en tablier qui circulent avec l’aisance de ceux qui connaissent la maison par cœur : le décor n’a pas bougé, et c’est précisément ce qui fait son charme.
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La carte déroule les classiques de brasserie à la française, tandis que l’écailler aligne des suggestions qui tombent à point nommé dès que la météo grimpe, à commencer par le baby homard. Côté vin, le verre XL de 25 cl, initié par le fondateur Georges Neefs, reste sans doute l’argument le plus efficace pour en commander un deuxième sans se poser de questions. Service voiturier gratuit, ouvert sept jours sur sept.
Où ? Avenue Winston Churchill 259, 1180 Uccle
Plus d’infos sur brasseriesgeorges.be.
11/ GRANDE PIAZZA
Il y a quelque chose d‘un peu magique dans les bonnes terrasses italiennes, cette façon de rendre la lenteur naturelle. Installé chaussée de Boondael, Grande Piazza a réussi à transplanter ça à Bruxelles : on s‘y retrouve, on partage tout, on reste. Le lieu s‘inspire des places ensoleillées d‘antan où se mêlent rires, trattorias de quartier et tables bondées jusqu‘au soir.
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La cuisine cherche à régaler : pizzas napolitaines au feu de bois, pâtes maison, antipasti pensés pour voyager d‘une main à l‘autre. Le week-end, la cuisine tourne sans interruption de midi à 22h, ce qui n‘est jamais une mauvaise nouvelle quand on a du mal à partir.
Où ? Chaussée de Boondael 476, 1050 Ixelles
Plus d’infos sur grandepiazza.com.
Dans le Brabant Wallon
1/ PONCHO
En écrivant un nouveau chapitre à l‘emplacement de l‘ancienne Pomme, Poncho s‘est imposé avec brio, preuve que la scène gastronomique de Waterloo ne manque pas d‘ambition. Derrière la carte, le chef étoilé Yves Mattagne, dont la vision de la cuisine latino-américaine n‘a rien d‘anecdotique : ceviches, raw bar nikkei, viandes et poissons grillés au four Mibrasa.
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Aux beaux jours, la véranda arrière s‘ouvre entièrement sur l‘extérieur et c‘est là, entre le chili, les herbes fraîches et le soleil belge, que Waterloo prend soudainement des airs d’ailleurs.
Où ? Chaussée de Tervuren 171, 1410 Waterloo
Plus d’infos sur restaurant-poncho.be.
2/ L‘AMUSOIR
Il a fallu cinquante ans à l’Amusoir pour devenir ce qu‘il est : une institution. Née en 1976 dans une ancienne maison de chapelain au cœur de Waterloo, l‘adresse a grandi sans jamais perdre son âme de fermette conviviale. Dès les beaux jours, la terrasse prend le relais côté étang, dans un écrin de verdure qui fait oublier la chaussée.
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La carte travaille la saisonnalité avec soin, du tataki de thon rouge aux pièces de viande d‘exception, le tout accompagné d‘une sélection de vins à la hauteur. Cet été, une grande tablée peut être privatisée jusqu‘à dix personnes, pour ceux qui ont quelque chose à fêter ou qui n‘ont besoin d‘aucune raison particulière pour le faire.
Où ? Chaussée de Bruxelles 121, 1410 Waterloo
Plus d’infos sur lamusoir.be.
3/ LA COCOTTE BELGE
Chaussée de Tervuren, La Cocotte Belge aurait pu se contenter d‘une terrasse en façade. Elle a préféré aménager une cour intérieure nichée sous une verrière à ciel ouvert, avec son mur végétal qui change complètement de caractère à mesure que la lumière baisse.
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C’est là que la cuisine belge revendiquée sans complexe prend tout son sens : carbonnades flamandes, chicons au gratin, moules-frites en saison et waterzooi de volaille qui sent bon le plat pays, le tout fait maison, des entrées aux desserts. La Belgique a décidément bien des vertus qu‘on ne lui soupçonnait pas.
Où ? Chaussée de Tervuren 165, 1410 Waterloo
Plus d’infos sur cocottebelge.be.
4/ CHEZ EDDY
Situé à deux pas du Golf des Sept Fontaines, Chez Eddy fait parler de lui bien au-delà de Rhode-Saint-Genèse. Le cadre intérieur est celui d‘une ancienne boucherie rénovée où les nappes à carreaux, les carrelages métro et les banquettes en bois installent une convivialité sans chichis. Mais c‘est dehors que l‘adresse prend toute sa dimension : la terrasse, exposée au soleil et ouverte sept jours sur sept, peut accueillir une centaine de convives dans une ambiance qui tient autant du repas de famille que du déjeuner entre amis.
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Dans l‘assiette, les classiques bruxello-brabançons s‘enchaînent avec gourmandise : vol-au-vent généreux, américain préparé maison, moules en saison, boudin compote-purée et pain perdu royal pour finir.
Où ? Chaussée de Braine-l‘Alleud 147, 1640 Rhode-Saint-Genèse
Plus d’infos sur chezeddy.be.
5/ LE BAR DE L’AMUSOIR
Même adresse, autre état d‘esprit. Le Bar de l‘Amusoir propose deux terrasses et une seule philosophie : que chacun trouve son bonheur. Celle de devant, ouverte sur l‘avenue, pour voir et être vu ; celle de derrière, plus retirée, pour laisser le monde à distance. Une troisième, couverte, vient compléter le dispositif, concession lucide à la météo belge.
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La carte joue la générosité : cocktails travaillés, bières soigneusement choisies, tapas pensées pour voyager de main en main. Cet été, les matchs de la Coupe du Monde s‘invitent sur grand écran, preuve que l‘établissement a vraiment pensé à tout.
Où ? Chaussée de Bruxelles 121, 1410 Waterloo
Plus d’infos sur baramusoir.be.
À Liège et alentours
1/ MERRY
Merry sort du rang des tables qui en font trop pour mieux rappeler l’essentiel : le goût. Derrière cette adresse portée par Hélène Thiry et Yuri Vandam, tous deux cuisiniers, une vraie réflexion guide la construction des assiettes et des boissons.
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Un menu en cinq temps, rythmé par les produits locaux et de saison, comme ce tarama de dorade maison, radis rose et pousses du moment, s’achève sur un Amaretto aux noyaux d’abricots et à la fleur de cerisier, maturé deux ans par le duo, servi via un chariot de digestifs bientôt 100 % Merry. Le tonic aux herbes de la terrasse prolonge l’expérience dans un cocon urbain à l’abri des regards, rappelant que l’émotion d’un repas ne se mesure pas au degré d’alcool.
Rue des Carmes 15, 4000 Liège. 04 252 44 40
Plus d’infos sur merry-restaurant.be.
2/ LES TCHÉROUX
Quand le thermomètre grimpe, Les Tchéroux prennent des airs de guinguette contemporaine. Derrière cette néo-cantine ouverte par Géraldine Sarlet et Franck Circhiaro, deux épicuriens reconvertis, l’idée reste simple : bien manger, recevoir généreusement et créer un lieu où chacun se sent chez soi. Entre la terrasse en bord de Meuse-Ravel et l’intérieur chaleureux imaginé par Ilo Studio, l’adresse cultive l’esprit de famille sans forcer le trait.
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Dans l’assiette, la caponata sicilienne maison met l’aubergine au centre, fondante à cœur. En fond sonore, une playlist soigneusement composée accompagne l’atmosphère. Pour prolonger la parenthèse, le duo a imaginé Oseraie Cabins, trois cabines nichées dans la nature, où de larges ouvertures sur le paysage, un confort tout en sobriété et une attention portée à l’environnement invitent à ralentir encore un peu.
Où ? Rue Collinet 50, 4600 Visé.
Plus d’infos sur oseraie-cabins.be.
3/ SOPHIE ET NICOLAS
Chez Sophie et Nicolas, la terrasse ne se limite pas à quelques tables dehors : elle prolonge une philosophie. Fleurs et plantes comestibles, tomates anciennes, petits fruits rouges… une partie de ce paysage – visible depuis la terrasse champêtre ou la verrière baignée de lumière, toutes deux enveloppées de verdure – finit directement dans les assiettes.
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En cuisine, Nicolas Septon cherche à saisir un instant précis de la saison. Semaine après semaine, selon les récoltes des producteurs voisins et l’inspiration du moment, le menu évolue en faisant la part belle aux végétaux. La notion de services s’efface au profit du produit, travaillé sous différents formats. En salle, Sophie Gigot accompagne ce récit avec une sélection de vins bios, naturels et de plus en plus belges, issus de petits domaines.
Où ? Rue de Fairon 79, 4180 Hamoir
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4/ UTOPIA
Depuis cinq ans, Utopia trace un projet de conviction où cuisine, quartier et transmission avancent ensemble, au rythme des collaborations avec maraîchers, producteurs et artisans locaux, dans une logique qui s’est construite avec et dans le temps. Festival, serre pédagogique, initiatives partagées : ici, le restaurant déborde de l’assiette pour devenir un projet pluridisciplinaire et mouvant, qui crée du lien et façonne une identité (gastronomique) à Seraing.
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Côté terrasse, lampions suspendus, tables mosaïques et caravane-bar plantent un décor presque insulaire, porté par les grillons et une playlist aux accents d’ailleurs. Dans l’assiette, une cuisine libre, nourrie des souvenirs et des voyages d’Amina El Banouti et de Benjamin Gaugué, attentive au zéro déchet, qui ancre la maison dans une adresse aussi locale que décentrée, avec un accès fluide et un stationnement qui se fait oublier.
Où ? Rue Chapuis 40, 4100 Seraing
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5/ L’AIR DE RIEN
À L’Air de Rien, à Fontin, le décor donne le ton : chêne blond, argile chaleureuse et béton brut façonnent un refuge où le temps semble ralentir. Depuis quinze ans, Stéphane Diffels y cultive autant son potager que sa cuisine, puisant dans les récoltes de saison pour construire des assiettes traversées par un patient travail de fermentations et de condiments maison.
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Le menu « Lâcher-prise » invite à emprunter des chemins de traverse, entre légumes méconnus et produits parfois boudés. En salle, Bertrand Stiennon veille sur une cave peuplée de vignerons engagés, loin des goûts standardisés. Quant à la terrasse, ouverte sur le potager, elle rappelle à chaque instant d’où vient cette cuisine : du vivant, tout simplement.
Où ? Place du Vieux Tilleul 14, 4130 Esneux
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6/ DANIELI
Rouvert en mai 2024, Danieli avance désormais à trois : Yann en salle, Shun à la précision des cuissons et Diego aux pâtes fraîches. Ici, les décisions se prennent collectivement, des engagements aux horaires, dans une adresse qui défend autant une certaine idée du travail que du repas. La carte, volontairement concise, va droit au but.
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En terrasse, pavés de porphyre, tables rondes en marbre, clapotis de la fontaine et vinyles soigneusement choisis selon l’énergie composent un décor à l’élégance décontractée. Une atmosphère alimentée par un écosystème de voisins, d’habitués et de commerces complices qui font vivre le lieu autant qu’ils s’en nourrissent. Yann y déploie aussi une carte sans alcool aussi soignée que ses assiettes sourcées, entre thés fermentés SKBI et créations sans sucre raffiné. À cela s’ajoute la présence discrète mais bien installée de Max, fidèle ambassadeur à quatre pattes de la maison.
Où ? Rue Hors-Château 46, 4000 Liège
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