De zomer mag dan wel voorbij zijn, net als het hoogseizoen aan de Belgische kust – toch blijft Knokke-Heist dé uitvalsbasis voor liefhebbers van gastronomie, kunst, mode én natuur. Wij stelden de ideale gids samen voor een weekendje aan zee in het laagseizoen.

Het is niet langer over de koppen lopen, maar er is nog steeds heel wat te doen in Knokke-Heist. Laat je inspireren door onze gids met ELLE-approved adresjes.

Vrijdag

15u: Check-in bij La Réserve

Dit vijfsterrenhotel op de Elisabetlaan 160 heropende in 2023 na een grondige renovatie door Belgisch toparchitect Glenn Sestig. Het resultaat is een hedendaagse herinterpretatie van jaren ‘30-chic, met eucalyptushouten lambriseringen, onyxmarmer en koperaccenten. Het adembenemende zicht over het Zegemeer, de heerlijke spa met hamam, zwembad en sauna, maar vooral de ongeëvenaarde service maken van dit hotel onze vaste stek in Knokke-Heist.

17u: Art Walk

Zet koers naar de Zeedijk, waar enkele van de meest besproken galerieën van België op wandelafstand van elkaar liggen. Stap binnen bij Guy Pieters Gallery, De Brock Gallery, Geukens & De Vil, Samuel Vanhoegaerden en Colorfield Gallery en aanschouw er werken van gevestigde waarden én opkomende namen. 

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door De Brock (@debrockgallery)

19u30: Diner bij Blanco

Op het Keith Haringplein 7 serveert chef David zijn geheel eigen mix van de Mexicaanse en mediterraanse keuken geïnspireerd door het trendy Tulum. Partner Céline Buysse staat in de zaal en tekende met haar creative agency ook voor het stijlvolle interieur. Reserveer op tijd, want dit is een populair adresje.

 

Zaterdag

09u: Ontbijt bij Villa Bonnie 

Weg van de drukte van de Zeedijk, maar op wandelafstand van zowel de zee als het centrum, ligt dit charmante boetiekhotel op de Elisabetlaan 305. Villa Bonnie telt veertien stijlvol ingerichte kamers, een gezellige living met open haard en een ruim buitenterras. Zowel gasten als niet-gasten kunnen er aanschuiven voor een uitgebreid, seizoensgebonden ontbijt met streekproducten: de ideale start van een geslaagd weekend.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Villa Bonnie (@hotelvillabonnie)

11u: Shop ‘till you drop

In de Kustlaan, Dumortierlaan, Lippenslaan en de omliggende straten vind je een overvloed aan niet-te-missen shopadresjes. Houd zeker halt bij Due I Mani (Dumortierlaan 135) en Labellov (Golvenstraat 17) voor vintage designervondsten, bij Geoffroy Van Hulle voor interieur en design, bij Skins Cosmetics op de Kustlaan voor beauty, en bij Princess of Blue voor de nieuwste mode. 

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Labellov Luxury (@labellov_luxury)

13u30: Lunch bij Rõka

Op de Emile Verhaerenlaan 26 brengen Frederik Boussy en Delphine Debever een eat-in-or-take-out concept rond een rijkelijk gevulde comptoir vol authentieke Spaanse smaken. Je luncht er ter plaatse óf neemt het lekkers mee naar huis. Let wel: je kan hier niet reserveren: first come, first served.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Rõka Knokke (@roka_knokke)

15u: Into the wild

Trek vervolgens naar het Zwin Natuur Park, tussen duinen, slikken en schorren, waar trekvogels in het najaar traditioneel een tussenstop maken. In het verstilde herfstlicht krijgt het landschap een haast fotogenieke rust. Precies het contrast met het levendige centrum dat je weekend compleet maakt.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Zwin Natuur Park (@zwinnatuurpark)

19u30: Diner bij Pinot

Sluit je weekend na een stevige herfstwandeling af bij Pinot op de Lippenslaan 139. Deze wijnbar beschikt over een zorgvuldig samengestelde kaart die mee evolueert met de seizoenen en serveert eveneens smaakvol comfort food. 

 

Meer inspiratie via myknokke-heist.be.

Dit artikel is geschreven in nauwe samenwerking met Knokke-Heist.