1. Ontdek de kleine wijken
Na het bezoeken van de onmisbare plekken, van het Opera House tot de Royal Botanic Garden en de stad met haar New York-achtige sfeer, verdwalen we in de meer afgelegen wijken. Enkele van de meest boeiende plekken zijn Newtown, Surry Hills en Paddington. De perfecte route? Vanaf het stadscentrum omlaag naar HayMarket en Chinatown, waar Aziatische cultuur en stedelijke energie elkaar ontmoeten. Op een steenworp afstand biedt de Paddyโs Market in het hart van HayMarket een doolhof van bijzondere ondergrondse winkels waar je exotisch fruit of betaalbare hebbedingetjes kunt kopen. We steken het Chinese Garden of Friendship over voor een rustige pauze tussen de paviljoens, watervallen en perfect aangelegde tuinen.
Dit bericht op Instagram bekijken
We nemen vervolgens de trein richting Newtown, op enkele minuten daarvandaan. Deze wijk, ten westen van het centrum van Sydney, is een broedplaats van alternatieve en artistieke cultuur. Men komt er voor de kleurrijke straatjes, de bohemien sfeer, de vintage winkels en kunstgalerijen. ‘King Street’, de hoofdstraat, biedt een ongelooflijke diversiteit aan restaurants met keukens uit de hele wereld. Newtown is ook beroemd om zijn levendige street art, met muurschilderingen die verhalen vertellen. De muziekscรจne bloeit hier dankzij tal van intieme bars en concertzalen. Een creatieve en eclectische wereld op zich.
Dit bericht op Instagram bekijken
Van daar reizen we af naar Surry Hills, in het zuidoosten. Hier heerst dezelfde bohemien sfeer, maar dan verfijnder. De met bomen omzoomde straten en Victoriaanse terrassen geven de wijk een unieke charme die zich leent voor een fijne wandeling. Een echte creatieve hub, waar kunstenaars, ontwerpers en jonge professionals samenkomen. Victoriaanse huizen co-existeren naast moderne ruimtes zoals designstudio’s, vooruitstrevende galeries en toonaangevende restaurants. Surry Hills is ook een culinair centrum dat foodies aantrekt met zijn vele hippe cafรฉs, bekroonde restaurants en historische pubs. Hier is de ultra-diverse eetcultuur vaak een stap voor op de trends. Even pauzeren? Bezoek The Winery, een wijnbar-restaurant met een adembenemend terras.
Dit bericht op Instagram bekijken
De laatste een beetje verborgen wijk buiten het centrum die je niet mag missen is Paddington. De buurt biedt een unieke architecturale setting die de charme van het oude Sydney oproept. Het is ook een hotspot voor mode en design, met winkels van Australische ontwerpers, concept stores en de beroemde wekelijkse Paddington Markets. In tegenstelling tot levendigere buurten zoals Newtown, verleidt Paddington met zijn verfijnde sfeer en rustige, met bomen omzoomde straten. Het is ook een cultureel centrum dankzij kunstgalerijen, zoals de beroemde White Rabbit Gallery, die lokale en internationale artiesten in de schijnwerpers zet. Kortom, een harmonieuze mix van luxe, cultuur en sereniteit.
2. Maak een uitstapje naar Balmain
Op slechts enkele minuten met de veerboot van het centrum van Sydney, ligt deze kleine parel die historische charme en hippe sfeer combineert. Ver van de stedelijke drukte bewonder je de prachtig bewaarde Victoriaanse huizen, schilderachtige woonstraatjes en proef je de ultra-ontspannen sfeer van deze levendige buitenwijk. Want Balmain is bovenal een gemeenschap van kleine winkels, excentrieke huizen, in een dorpssfeer waar het goed toeven is. Voor gastronomie liefhebbers zijn er ook tal van brunches, cafรฉs en pubs in alle soorten en maten.
Elke zaterdag biedt de beroemde Balmain Market, opgesteld binnen de muren van een kerk, ambachtelijke producten, vintage kleding en lokale creaties aan. Langs de bekende Darling Street zijn er zoveel mooie dingen te zien bij Roaring Stories, een betoverende kleine onafhankelijke boekwinkel waar je de grootste Australische auteurs kunt ontdekken. Op een steenworp afstand geniet je van een heerlijke lunch bowl bij Kafeine.
3. Geniet van het strand bij Bondi Beach
Wil je de essentie van de Australische levensstijl vastleggen? Ga dan naar Bondi Beach, op slechts 7 kilometer van het centrum van Sydney. Dit is DE iconische strandbestemming die surfers, lokale bewoners en toeristen het hele jaar door aantrekt. Wat staat er op het menu? Goudkleurig zand en perfecte golven. We genieten van de kustwandeling Bondi to Coogee en nemen een kijkje bij het beroemde zwembad van Bondi Icebergs, een van de meest iconische zeewaterzwembaden ter wereld, vereeuwigd op T-shirts, ansichtkaarten of in XXL-schilderijen. We nippen aan een cocktail in het prachtige hotel Ravesis. Vervolgens richting Hall Street en Glenayr Avenue voor een shoppingtour. Een van onze favoriete winkels? Tuchuzy of Playa by Lucy Folk.
Dit bericht op Instagram bekijken
4. Probeer de beroemde “pie”
Een echt nationaal culinair symbool, de Australische pastei, is DE lekkernij om in Sydney te proberen. Het verschijnt in de vorm van een taart gevuld met een smakelijke vulling, vaak op basis van vlees. Meestal gestoofd rundvlees, maar er zijn ook varianten met kip en groenten in een vegetarische versie. Vaak geserveerd met een flinke schep aardappelpuree en een romige saus, genieten de Australiรซrs ervan tijdens sportevenementen of picknicks in de buitenlucht.
Dit bericht op Instagram bekijken
Om het op traditionele wijze te proeven, ga je naar het legendarische Harry’s Cafe de Wheels. We bestellen hun tiger pie, de onmisbare klassieker op basis van rundvlees, jus en erwtensaus voor een traditionele Australische smaakervaring. Voor een moderne versie met een lichtere en krokantere bladerdeegkorst, gaan we langs bij Tuckerbox in Paddington. Een cafรฉ dat zich in een van de coolste hoekjes van de stad bevindt.
5. Neem de veerboot
Hier, weg met de toeristenboten. De veerboot is een van de favoriete vervoersmiddelen van de inwoners van Sydney. We ontmoeten forenzen, stellen op uitstap en gezinnen op picknickdag (een echte nationale traditie)… Voor toeristen is het de beste manier om de baai te ontdekken tussen de locals, en dat voor bijna niets. Er zijn tal van prachtige routes, of het nu gaat om de verbinding tussen Circular Quay en Manly, Cronulla en Bundeena, Circular Quay en Parramatta of Palm Beach en The Basin. Om onder de Sydney Harbour Bridge door te gaan en een adembenemend uitzicht op het opera huis te genieten, nemen we de veerboot die Darling Harbour en Circular Quay verbindt.
