Du 7 au 27 novembre, les Vins de Bordeaux organisent la seconde รฉdition de l’รฉvรฉnement Strong Woman, Belgian Food, Big Bordeaux Bottles.

Pour l’occasion, 12 cheffes, sommeliรจres et propriรฉtaires de restaurant en Belgique proposent les vins de 11 vigneronnes bordelaises, en accord avec une spรฉcialitรฉ belge : toute une histoire de femmes !

Quand les Strong Women se rencontrent

Pour sรฉlectionner les vins qui seraient servis dans leurs restaurants respectifs, les restauratrices et autres actrices de l’univers culinaire belge sont parties ร  la rencontre des vigneronnes ร  Bordeaux au dรฉbut du mois de septembre. En plus de permettre ร  toutes ces Strong Women de se rencontrer et de dรฉguster des Vins de Bordeaux issus de diffรฉrentes appellations, ce voyage leur a รฉgalement donnรฉ l’occasion d’รฉchanger sur l’objectif des vigneronnes bordelaises : produire des vins de qualitรฉ, modernes, รฉlรฉgants, tout en รฉtant respectueux des Hommes et de la nature.

Coup d’oeil sur les vigneronnes

Oรน aller ?

Pour dรฉcouvrir ces grandes bouteilles, le rendez-vous est donnรฉ aux quatre coins du pays, dans 12 tables reconnues pour leur cuisine belge intemporelle et leur hommage rendu ร  certains plats emblรฉmatiques et typiques de la Belgique. Ainsi, chaque restaurant sert une recette iconique de notre pays ou son plat signature, accompagnรฉ dโ€™un verre de vin de Bordeaux, servi en double magnum, un format rare qui est loin de laisser indiffรฉrent…

Chez Fripon, ร  Bruxelles, avec Juliette Rocher (rue du Berger 24, 1050 Ixelles)

 

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Chez Flambant Boeuf, dans la Province de Liรจge, avec Sandrina (rue de Bastogne 43, 4920 Harzรฉ)

 

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Chez Coeur de Boeuf, dans la Province de Namur (Avenue Gรฉnรฉral Gracia 23, 5170 Profondeville)

Chez Restaurant de la Forรชt, dans le Brabant Flamand, avec Claude Hennes (Chaussรฉe de Bruxelles, 650, 3090 Overijse)

Chez Den Engel, dans la province d’Anvers, avec Charlotte Desimpelaere ย Kerkstraat 1, 2200 Herentals)

 

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Chezย Restaurant Invincible, ร  Anvers, avec Jana Leinders (Haarstraat 7/9, 2000 Anvers)

Chez Mezzanine by den Arme Duvel, ร  Anvers, avec Natasja Van Linden (Maria Pijpelincxstraat, 2000 Anvers)

 

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Chez De Kroniek, en Flandre Orientale, avec Anne Huyghelier (Oudenaarsesteenweg 131, 9800 Deinze)ย 

 

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Chez Meme Gusta, en Flandre Orientale, avec Nele Smet (Burgstraat 19, 9000 Gent)

 

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Chez Restaurant Terminus, en Flandre Occidentale, avec Caroline Pruvostย  (Callicannesweg, 18, 8978 Watou, Poperinge)

 

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Chez De Damse Poort, en Flandre Occidentale, avec Lotte Vanderyse (Kerkstraat 29, 8340 Damme)

 

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Chez Restaurant Caricole, en Flandre Occidentale, avec Elke Pillen (Dorpstraat 23, 8670 Koksijde)

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