Parijs bruist en verrast, maar kan ook vermoeien. Maar wie zijn citytrip liever aan een relaxter tempo beleeft, hoeft enkel af te zakken naar het vijfde arrondissement. Daar, in een discrete zijstraat tussen de Jardin des Plantes en de Sorbonne, ligt Hôtel Monte Cristo, waar je binnentreedt in het verbeeldingsvermogen van Alexandre Dumas.
Flamboyant slapen
Alles in Monte Cristo is een knipoog naar de flamboyante schrijver: van het theatrale kleurgebruik in de kamers tot de tropische fresco’s en Chinese lampions in de suites. Het hotel is een eerbetoon Dumas’ liefde voor reizen, verhalen, smaken en – jawel – sterke dranken. De antieke meubels en het eclecticisme van de ruimtes ogen doorleefd, op een luxueuze manier.
Monte Cristo
Wellness met een knipoog
Ondergronds wacht een onverwacht hoofdstuk: een zwembad dat voelt als een overwoekerde wintertuin, met palmen, zachte lichten en een soort tijdloosheid die je na drie baantjes in trance brengt. Voor wie zijn reis graag met zintuiglijke komma’s onderbreekt, zijn er ook massages en een sauna. Bij elke overnachting krijg je 45 minuten toegang tot deze verborgen cocon. Precies genoeg om Parijs net anders te ervaren.
De kunst van goed eten en drinken
Monte Cristo heeft ook een eigen restaurant. Le Grand Dictionnaire is een culinaire ode aan seizoensproducten, instinctieve gastronomie en warme gastvrijheid. Chef Khelil Morin en gastvrouw Camille Vialatte tekenen voor een menu waarin eerlijkheid belangrijker is dan spektakel. Je eet hier niet om gezien te worden, wel om echt te proeven, te delen en te blijven hangen (Dumas zou dat laatste zeker gedaan hebben).
Monte Cristo
Rum als rode draad
En dan is er nog Bar 1802, genoemd naar het geboortejaar van Dumas en toevallig ook het jaar waarin je je gemakkelijk waant zodra je hier binnenstapt. Onder leiding van mixoloog Adrian Nino worden klassiekers op basis van rum herschreven met ingrediënten als pandanbloesemwater, shizo-Campari en vermouth met rozen. Meer dan 500 referenties, waaronder zeldzame cuvées en geheime bottelingen, maken van Bar 1802 een heus cabinet de dégustation voor liefhebbers – én voor wie het graag wordt.
Monte Cristo
Waarom hier verblijven?
Omdat Monte Cristo het zeldzame evenwicht biedt tussen escapisme en comfort, karakter en kalmte. Omdat Parijs mooier is wanneer je er niet doorheen holt. En omdat je na een dag flaneren, struinen of vergaderen nergens liever terugkeert dan naar een plek die eerder aanvoelt als een roman dan een hotel.
