2,5 uur met de trein vanuit Parijs ligt Deauville: een kalme ontsnapping voor wie even weg wil van de stad. Denk aan Belle Époque-villa’s, keurig opgestelde parasols en een vleugje nostalgie. Deauville draait om z’n iconische Planches — die houten wandelpromenade waar vakantiegangers en sterren van het Festival du Cinéma Américain langs flaneren. Paardenraces, wellnessweekends en aperitiefmomenten bij zonsondergang maken het plaatje compleet. De stad voelt aan als een filmdecor, dit zijn onze favoriete adressen.

Een legendarische nacht in Hotel Barrière Le Normandy

In Deauville begint alles vaak met een sleutel. Die van een kamer in het Normandy, de meest iconische plek van de stad. Tussen de Planches en het casino maakt dit met groene vakwerk versierde monument, geopend in 1912, deel uit van het landschap net als de zee of gestreepte parasols. Coco Chanel, Charles III en talloze acteurs passeerden hier al voor het American Cinema Festival.

Het interieur, subtiel gerenoveerd, speelt in op een toegankelijke ouderwetse charme: toile de Jouy, kristallen kroonluchters, gedempte gangen en dat elegante iets zonder stijfheid. Je dineert er in het restaurant Belle Époque alsof je in een bourgeoisie familiehuis zit. Je nipt een whisky (uit 147 soorten) in een bar met Engelse sfeer. En ontsnapt naar de spa Diane Barrière om de dagelijksheid achter je te laten.

Op adem komen in Hotel du Golf

Hoog op de heuvels van Deauville is Hotel Barrière Le Golf de perfecte plek voor wie moet vertragen, zonder ver van het centrum te zijn. Hier nodigt alles je uit om te vertragen: uitzicht op de zee, Normandische heuvels en een groot Anglo-Normandisch gebouw te midden van het groen.

De sfeer is chic maar ontspannen, tussen hout, tartans en een verwijzing naar de paardensport. Rust is de ware luxe. De spa MyBlend biedt extra zachtheid met persoonlijke behandelingen. Speciaal voor de Essentiel behandeling, een anti-aging behandeling die warmte en koude combineert om het gezicht te verstevigen, glad te maken en te laten stralen. Dankzij CellSynergy-technologie en precieze handelingen is het resultaat onmiddellijk: ontspannen gelaatstrekken, gevulde huid en zowel lichaam als geest komen tot rust. Aan het einde van de dag ga je naar restaurant Le Lassay of de bar Le Green, waar je geniet van een Normandisch gerecht of cocktail bij zonsondergang.

Genieten van zeevruchten bij Ciro’s

In Deauville is het Ciro’s een voor de hand liggende stop. Direct op de Planches biedt het restaurant een prachtig uitzicht op zee. De sfeer is zowel chic als ontspannen. Recent heringericht door architecten Friedmann & Versace straalt de locatie zachtheid uit, met gelakte houtsoorten, oceaantinten en subtiele verwijzingen naar bootthema’s.

Aan tafel staat vis centraal. De in zoutkorst gebakken zeebaars is een klassieker. Maar er zijn ook lichtere gerechten zoals carpaccio van zeebaars met basilicum of asperges met verse kruiden. Dit alles geregisseerd door chef Adrien Brunet, die zeevruchten op meesterlijke wijze bereidt. Het is de moeite waard voor zowel het eten als de locatie, comfortabel met uitzicht op de golven.

Een expo bezoeken bij de Franciscaines

Gevestigd in een voormalig klooster, opnieuw uitgevonden als een open en lichte cultuur locatie, Les Franciscaines in Deauville werden in enkele jaren een van de meest inspirerende plekken in de regio. Museum, mediatheek, theater en tentoonstellingsruimte: alles hier is ontworpen om erfgoed en hedendaagse creatie te laten communiceren, in zo’n mooie als inspirerende setting.

Vanaf 24 mei vaart het zomerprogramma uit, letterlijk, met een reeks exposities rond de zee. Een sterk, poëtisch en eigentijds programma, te ontdekken op vijf minuten van het strand.

Lunchen op het terras bij Bar de la Mer

Op een steenworp afstand van Ciro’s is de Bar de la Mer ook een begrip. Geïnspireerd door de maritieme wereld roept de inrichting een denkbeeldige onderzeeboot op. Met patrijspoorten, kunstig verlichte lampen als kwallen en zachte tinten van warm zand tot koraal. Zowel binnen als op het terras is alles ontworpen om een levendig, bijna speels decor te creëren, waardoor je heerlijk ontspannen uitkijkt over de zee.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Bar de la Mer (@bardelamer.deauville)

Op de menukaart blijven de zilte smaken trouw: gegrilde vis, kreeft, oesters, smakelijke burgers of linguine met vongole. Alles geserveerd in een ontspannen sfeer. Heerlijk!