Gelegen in het hart van Henegouwen, is het Domaine du Chant d’Eole een verrassende bestemming die je een verkwikkende ontsnapping biedt, helemaal binnen de Belgische grenzen. Hier komen natuur en gastronomie harmonieus samen voor een zomers uitje vol charme. Op het menu: twee restaurants, elk met een eigen karakter, maar met één gemeenschappelijke belofte – een onvergetelijke culinaire belevenis.

Een culinaire ontsnapping

Voor een gezellige tussenstop ben je aan het juiste adres bij Brasserie d’Éole, open van woensdagmiddag tot zondagavond. Je ontdekt er een eigentijdse, royale keuken in een hartelijke en ontspannen sfeer. Of je nu wil genieten van de zon op het terras of liever knus binnen zit, deze plek leent zich perfect voor een familiediner, een lunch met collega’s of een feestelijk samenzijn met vrienden. Onze tip: de business lunch – een compleet menu met voor- en nagerecht voor slechts €29. Op de bovenverdieping vind je de haute cuisine met l’Impératif d’Eole, een sterrenrestaurant in de Michelingids. Chef Benoit Neusy serveert een verfijnde en gedurfde keuken, perfect in balans gebracht met de uitgekiende wijnselecties van sommelier Emmanuel Meynsbrughen, bekroond als Beste Sommelier van Henegouwen. Aan deze tafel proef je bij elke hap de authenticiteit en rijkdom van de Belgische gastronomie.

Gallery Preview

Een uitje in de wijngaarden

Een pauze tussen natuur, smaken en ontdekkingen. Een kans om te vertragen, te delen, en gewoon te genieten. En om het plezier te verlengen, kun je het Domein ontdekken met een rondleiding door de wijngaard (op reservering) en door het proeven van hun iconische cuvées. Om je bezoek in schoonheid af te ronden, zorgt een gevarieerd aanbod aan evenementen – van concerten en brunches tot tentoonstellingen en meer – voor extra beleving en ontsnapping aan de dagelijkse routine.

domaine du chant d'eoleReserveringen hier of op 065 22 05 00.
Wijngaardbezoeken hier.
Evenementen hier.

Dit artikel werd geschreven in nauwe samenwerking met het Domaine du Chant d’Éole.