Klassieke hamburger

Klassieke hamburger

Ingrediënten

  • 1 koffielepel zonnebloemolie
  • 1 teentje knoflook
  • 250g mager rundsvlees (tartaar)
  • 1 scheutje Worcestersaus
  • peper en zout naar smaak
  • 4 hamburgerbroodjes
  1. Doe de olie in een koekenpan en zet deze op gemiddeld vuur.
  2. Pel en pers de knoflook. Doe de tartaar, de Worcestersaus, de knoflook, peper en zout in een kom en kneed de ingrediënten goed door elkaar. Vorm vervolgens vier hamburgers.
  3. Bak elke kant 5 minuten of tot ze naar wens gegaard zijn. Leg de burgers op de broodjes.
  4. Doe meteen in een schone pot (300 ml), sluit goed af en laat afkoelen.

ads

Maxine Detaellenaere
Maxine Detaellenaere

ads