Avocado en mango smoothie bowl

Geüpdatet op 6 April 2018 Druk het recept af door Maxine Detaellenaere
  • 10 mins
  • 1 portie
  • Easy
Avocado en mango smoothie bowl

Bijna te mooi om op te eten maar o zo lekker, deze kleurrijke smoothie bowl.

Ingrediënten

  • Basis
  • 1 banaan
  • 70 g mango, bevroren
  • 1/2 avocado
  • 2 eetlepels verse munt
  • 30 g verse spinazie
  • 100 ml ongezoete kokosmelk
  • 1/4 theelepel vanillepoeder, vers geraspt
  • Topping
  • 1/2 kiwi
  • 1 eetlepel kokosvlokken
  • 1/4 banaan

Bereiding

Doe alle basisingrediënten samen in een blender en blend totdat je een smeuïge textuur verkrijgt.

Serveer in een kom en werk af met de kiwi, de kokosvlokken en de banaan.

Word deel van de ELLE community door je foto’s op Instagram te posten onder de hashtag #ELLEfoodteam! Bron: ELLE.be