Deze schattige taartjes zien er niet alleen heerlijk uit, ze zijn ook supergezond.
Ingrediënten
- 110g havermout
- 40g ongezoete appelmoes
- 2 eetlepels honing
- 1 eetlepel chiazaden (optioneel)
- 1 theelepel kaneel
- een snuifje zout
- boter
- 200g yoghurt
- vers fruit (aardbeiden, frambozen, bosbessen,...)
Bereiding
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 180°C. Meng de havermoutvlokken, appelmoes, honing, chiazaadjes, kaneel en het zout in een kom.
- Vet muffinvormpjes in met boter en verdeel het mengsel in 6 vormpjes.
- Duw het mengsel goed aan tegen de randen van de vormpjes met een lepel of met je vingers.
- Bak de taartbodempjes 12 à 13 minuten.
- Laat de taartbodempjes ongeveer 10 minuten afkoelen en haal ze dan uit de vorm met behulp van een botermes.
- Laat de vormpjes volledig afkoelen en vul ze dan met yoghurt en fruit.
