havermouttaartjes met vers fruit

Geüpdatet op 27 Maart 2018 Druk het recept af door Maxine Detaellenaere
  • 5 mins
  • 12 mins
  • 6 taartjes
  • Easy
havermouttaartjes met vers fruit

Deze schattige taartjes zien er niet alleen heerlijk uit, ze zijn ook supergezond.

Ingrediënten

  • 110g havermout
  • 40g ongezoete appelmoes
  • 2 eetlepels honing
  • 1 eetlepel chiazaden (optioneel)
  • 1 theelepel kaneel
  • een snuifje zout
  • boter
  • 200g yoghurt
  • vers fruit (aardbeiden, frambozen, bosbessen,...)

Bereiding

Bereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Meng de havermoutvlokken, appelmoes, honing, chiazaadjes, kaneel en het zout in een kom. 
  2. Vet muffinvormpjes in met boter en verdeel het mengsel in 6 vormpjes.
  3. Duw het mengsel goed aan tegen de randen van de vormpjes met een lepel of met je vingers.
  4. Bak de taartbodempjes 12 à 13 minuten.
  5. Laat de taartbodempjes ongeveer 10 minuten afkoelen en haal ze dan uit de vorm met behulp van een botermes. 
  6. Laat de vormpjes volledig afkoelen en vul ze dan met yoghurt en fruit. 

(Via domestically-speaking.com)

Word deel van de ELLE community door je foto’s op Instagram te posten onder de hashtag #ELLEfoodteam! Bron: ELLE.be