Pasta : les 150 meilleures recettes de pรขtes italiennes โ Big Mamma (Marabout)
Le clan Big Mamma revient avec un pavรฉ de 150 recettes 100 % carbo, cacio e pepe et amore. Des sauces qui brillent, des pรขtes maison, des recettes cultes de trattoria et un ton toujours aussi ensoleillรฉ. On retrouve lโesprit dolce vita sans quitter sa cuisine.
Le Noรซl parfait de Martine : 80 recettes pour un Noรซl magique et inoubliable โ Gaรซlle Garcia Diaz (Racine)
La youtubeuse la plus cash de Belgique sort le tablier pour un Noรซl version Martine. Des recettes festives (mais faisables), un ton sans chichi et une esthรฉtique ร son image : kitsch, drรดle et parfaitement assumรฉe. Lโouvrage qui prouve quโon peut rรดtir une dinde et rire en mรชme temps.
Bruxelles : 100 chefs, 100 recettes de la mer โ Chloรฉ Roose (Racine)
Aprรจs avoir cartonnรฉ avec ses deux prรฉcรฉdents numรฉros, Chloรฉ Roose (alias Brusselโs Kitchen) sort son troisiรจme bรฉbรฉ et plonge cette fois dans lโiode. Cent chefs bruxellois livrent leur vision des produits de la mer โ du ceviche ร la croquette de crevettes revisitรฉe. Un hommage ร la scรจne culinaire belge, entre technique, transmission et bonnes adresses.
Archi-simple ! โ Pascale Naessens (Racine)
On ne prรฉsente plus la prรชtresse du โmanger mieux, vivre mieuxโ. Dans Archi-simple !, Pascale Naessens pousse encore plus loin sa philosophie du plaisir sain : des recettes rapides, belles, minimalistes, et toujours centrรฉes sur lโรฉquilibre. Le livre parfait pour cuisiner sans prise de tรชte โ et sans nuire ร la vaisselle.
Les recettes de Disneylandยฎ Paris โ Leslie Winandy (Hachette Heroes)
Un tour de magie dans la cuisine : Minnie, Rรฉmy et Olaf sโinvitent ร table. Au menu : les gaufres de Mickey, le gratin de Ratatouille, la soupe de Cendrillon ou la fameuse tarte aux pommes de Blanche-Neige. Un livre qui fait briller les yeux des enfants, et des parents nostalgiques.
La table d’รline : 100 recettes vรฉganes du quotidien ย – รline Bonnin
Loin des clichรฉs de la cuisine vรฉgรฉtale austรจre, ยซ La table dโรline ยป s’impose comme le manuel de survie gourmand pour vรฉgรฉtaliser son assiette sans se compliquer la vie. Des petits-dรฉjeuners vitaminรฉs aux dรฎners entre potes, cโest le livre idรฉal pour les flexitarien.ne.s curieux.ses comme pour les convaincu.e.s en panne d’inspi.
La Smala : Cuisine familiale et gourmande livre
Avec La Smala, la crรฉatrice bruxelloise Amรฉlie Mertens nous livre un manifeste pour une table vivante, colorรฉe et dรฉcomplexรฉe. Ici, on cรฉlรจbre l’art de recevoir sa tribu โ petite ou grande โ sans sacrifier ni le goรปt ni l’esthรฉtique. Au menu ? Des recettes qui en jettent visuellement mais restent ultra-accessibles, pensรฉes pour les grandes tablรฉes oรน l’on se passe les plats et oรน l’on sauce l’assiette.
ยฉD.R.
