Smoothie bowl aux myrtilles, amandes et CBD

Publié le 5 mars 2020 Imprimer la fiche recette par Elle à Table
  • Smoothie Healthy
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Smoothie bowl aux myrtilles, amandes et CBD © Julia Stotz

Le cannabidiol, de son surnom "CBD", est une substance aux vertus dites bienfaisantes dont on entend parler depuis plusieurs mois maintenant. On a donc décidé de vous proposer une recette de smoothie agrémenté de cette substance aux nombreuses propriétés médicinales.

Ingrédients

  • 200 g de myrtilles surgelées
  • 120 ml de dessert végétal au lait d'amande
  • 120 ml de lait d'amande non sucré
  • 1 c. à soupe de purée d'amandes
  • 9 gouttes d'huile de CBD à 5%
  • Fruits rouges, tranches de bananes, amandes grillées

Préparation

  1. Dans un blender, placez l'ensemble des ingrédients, à l'exception des garnitures. Mixez le tout jusqu'à obtenir une texture lisse et épaisse.
  2. Agrémentez la smoothie bowl de garnitures de votre choix.
  3. Servez !

Mais le CBD, c'est quoi ?

Alors que les trois lettres sont sur toutes les lèvres depuis quelques mois, elles n'ont pourtant rien de nouveau. De son nom complet, le cannabidiol est simplement l'un des composants du cannabis, aux diverses vertus médicinales. La plante, qui fait souvent l'objet de controverses, produit environ une centaine de substance, qu'on appelle les cannabinoïdes. Les plus connues d'entre-elles sont sans aucun doute le CBD et le THC. Ce dernier est d'ailleurs responsable de l'effet psychoactif, autrement dit, c'est lui qui nous fait planer. Contrairement au THC, le CBD n'est pas considéré comme un stupéfiant, même si à s'y méprendre, on pourrait facilement les confondre. En Belgique, le cannabidiol est désormais disponible sous toute une série de formes dans des magasins spécialisés, des tisanes aux huiles en passant par les crèmes et même les shampoings.

Le livre

Recette de smoothie au CBD
"CBD, usages, recettes et pharmacopée", de Caroline Hwang, 160 pages, 10 € (éd. Marabout).

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