WATERLOO – LES SIX COLONNES

Geüpdatet op 11 Mei 2015 door Priscille Blieck
WATERLOO – LES SIX COLONNES

Banner six colonnes NL

SIX-COLONNES-NL

TUSSEN LAND EN ZEE

Met twee nieuwe bestuurders aan het commando eist de Brasserie des Six Colonnes steeds nadrukkelijker zijn plekje op bij de Waals-Brabantse topadresjes. De grootste troeven van dit etablissement in de wijk Mooi Bos zijn de prachtige oesterbar en het royale aanbod schatten uit de zee, alsook de brasseriegerechten die van A tot Z in eigen huis worden bereid. Qua sfeer lijkt dit soms wel… Parijs! De grote lederen banken, lambriseringen, Art Deco-spiegels en lampen wedijveren qua klassiek karakter met het mooi, overdekt, verwarmd en vol op het zuiden gericht terras. De producten worden dagelijks vers aangeleverd en ademen een smetteloze frisheid uit. Naast de heerlijke kaviaar Oscietre op de menukaart, alsook de wildgerechten met de vol-au-vent van fazant, de hazenpeper van everzwijn met garnituur, de hazenrug Arlequin en klassiekers zoals het trio van zeetong meunière en de uitstekende paling in ’t groen, zijn er ook de schaaldieren met een heerlijk aanbod van Canadese en Bretoense kreeft, alsook de Noordzeekrab en de langoest in Belle Vue, gegrild of met fijne groenten. Njam!

Les Six Colonnes

Chaussée de Bruxelles 389
Quartier de Joli Bois

1410 Waterloo
België
T +32 (0)2 351 59 29
F +32 (0)2 351 59 30
sixcolonnes@skynet.be
www.sixcolonnes.be

Eigenaars
Philippe & Patricia Vanderstadt

  • · Brasserie - Restaurant - Oesterbar (afhalen)
  • · Raclette Valaisanne à volonté elke maandag vanaf 3 november
  • · Alles wordt in het huis zelf bereid - ook de desserts, het roomijs en de pannenkoeken
  • · Open 7 dagen/7 - Keuken van 12 tot 14.30 uur en van 18 tot 22.30 uur (vrijdag en zaterdag tot 24.00 uur)
  • · Kleine restauratie en tearoom