1. De Haan: wilde duinen en gerechten uit de belle époque

11 kilometer over bospaden en door de duinen tot aan zee, met een omweg langs de Concessie en haar prachtige Anglo-Normandische villa’s. Bij aankomst gaat het richting Bistro Villa Julia, een schitterend historisch pand waar je op het terras ultrakrokante garnaalkroketten, in boter gebakken tong en tapas eet.

Adres: Van Eycklaan 2, De Haan

2. Oud-Heverlee: langs de vijvers en gastronomisch eten aan het water

 

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door Spaans dak (@spaansdak)

De Zoet Waterwandeling is een zeer toegankelijke lus van 4,4 km langs de vijvers en door het Meerdaalwoud, dat ook rechtstreeks met de trein bereikbaar is. De culinaire tussenstop? Spaans Dak, een door Gault&Millau bekroond adres aan het water. Op het menu staat een creatief seizoensgebonden driegangenmenu dat indruk maakt zonder je vier uur lang aan tafel te kluisteren.

Adres: Maurits Noëstraat 2, Oud-Heverlee

3. Mont Rigi: uitwaaien in de Hoge Venen en doorlopend brasseriegerechten

 

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door Le Mont Rigi (@montrigifagnes)

De wandeling van Mont Rigi? Een verkwikkende tocht van 7,2 km door de uitgestrekte, wilde natuur van het hoogplateau. De echte tip hier? Het restaurant van hotel Le Mont Rigi pakt uit met brasseriegerechten en stoofpotjes. De kers op de taart: de keuken is doorlopend open.

Adres: Rue de Botrange 135, Weismes

4. Rochehaut: een pittige tocht en grillades boven het houtvuur

Slechts vijf kilometer, maar wel een behoorlijk pittig parcours: tijdens de Promenade des Échelles daal je af naar de Semois en beklim je vier metalen ladders langs de rotswand. Na de inspanning volgt de beloning bij Angus Grill. Op het programma: gegrild vlees onder een gigantisch houten dakgebinte, lokaal bier dat ter plaatse wordt gebrouwen en een weids uitzicht over de vallei.

Adres: Rue du Palis 85, Rochehaut

5. Wéris: mysterieuze stenen en topgastronomie

Een makkelijke lus van 5 km langs hunebedden, menhirs en het beroemde Duivelsbed. Om de dag in schoonheid af te sluiten, reserveer je bij Cor de Chasse van sterrenchef Mario Elias. Hij serveert creatieve, hoogstaande gerechten in een prachtige kasteelhoeve midden in het groen.

Adres: Rue des Combattants 16, Wéris

6. Villers-la-Ville: statige ruïnes en stoofvlees onder de gewelven

Een landelijke wandeling van 7 km rond de abdijsite, de oude molen en de historische boerderij. Aan het einde van de lus ga je langs bij Bistro de l’Abbaye, gevestigd in een voormalige gewelfde wijnkelder, voor echt Vlaams stoofvlees dat langzaam gaarde in Ténébreuse, het lokale bier.

Adres: Rue de l’Abbaye 55, Villers-la-Ville

7. Borgloon: boomgaarden, hedendaagse kunst en haute cuisine

 

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door Nyde (@restaurant_nyde)

9,3 km over glooiende paden door de Limburgse boomgaarden, met een verplichte stop bij de doorkijkkerk Reading between the lines. Bij aankomst verwent de hippe zaak Nyde je met twee bijzonder uitgewerkte menu’s, vegetarisch of met vis en vlees, en een voortreffelijke huisgemaakte vermout.

Adres: Tongersesteenweg 30, Borgloon

8. Damme: erfgoedwandeling en een sterrenrestaurant

 

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door De Zuidkant (@de_zuidkant)

Een korte, volledig vlakke wandeling van 3,5 km door dit bijzonder charmante historische stadje. Bewaar nog wat energie voor De Zuidkant, het sterrenrestaurant van Patrick van Hoorn. De hedendaagse, pure gerechten worden dankzij de open keuken voor je ogen bereid.

Adres: Jacob van Maerlantstraat 6, Damme

9. Deurle: in het spoor van de schilders en uitstekende tartaar

De Gust De Smetwandeling is een stijlvolle tocht van 6 km in het spoor van Vlaamse kunstenaars, langs eeuwenoude bossen en prachtige dreven. Bij Brasserie Vinois zetten we de rugzak neer voor hun beroemde, met de hand gesneden rundertartaar en goudbruine huisgemaakte frieten.

Adres: Philippe de Denterghemlaan 31, Deurle

10. Ter Kamerenbos: rond het meer en met de pont naar een culinaire stop

 

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door (@le_chalet_robinson)

Een paar rondjes om het meer of een wandeling over de bosrijke paden van het Ter Kamerenbos, waarna je voor €1 de pont neemt naar het eiland van Chalet Robinson. Op het menu: garnaalkroketten, américain préparé zoals het hoort of geblakerde aubergine, gevolgd door een dame blanche met Chokotoffcoulis.

Adres: Sentier de l’Embarcadère 1, Brussel (Chalet Robinson).