Courchevel n’est pas une station comme les autres. Nichée au cœur des Alpes, elle réunit sur un même domaine skiable les villages chics perchés à 1850 mètres et les hameaux plus calmes en contrebas, le tout relié par un réseau de pistes qui s’étend à perte de vue. C’est ce mélange d’altitude, de traditions savoyardes et d’esprit cosmopolite qui en fait une destination à part.
Et au milieu de ce décor carte postale, la famille Pinturault – figure emblématique de la station depuis des générations – a développé deux hôtels qui incarnent deux façons de vivre la montagne : l’Hôtel Annapurna et l’Hôtel Les Peupliers.
L’Hôtel Annapurna, la montagne version grand angle
Perché sur la route de l’Altiport, tout en haut de Courchevel 1850, l’Hôtel Annapurna occupe l’un des plus beaux emplacements de la station. À cette altitude, la lumière semble plus franche, plus vive, et les montagnes se découpent avec netteté sur le ciel d’hiver. Depuis les chambres orientées plein sud, les balcons et les immenses baies vitrées, la vue sur le domaine des Trois Vallées est littéralement panoramique. Au lever du soleil, les sommets rosissent doucement. En fin d’après-midi, la lumière dorée glisse sur les pistes. Le spectacle se suffit à lui-même.
L’hôtel est une adresse historique : il a ouvert en décembre 1974, à une époque où Courchevel 1850 commençait à attirer une clientèle internationale chic. Depuis, il n’a cessé de se réinventer. Rénovations élégantes, modernisations techniques, nouveaux espaces… tout en conservant cette architecture typiquement alpine, faite de bois blond, de pierres et de toits pentus. Contrairement à de nombreux établissements de luxe passés sous pavillon de groupes internationaux, l’Hôtel Annapurna est resté une propriété familiale. Cette indépendance lui donne une âme particulière, plus intime, moins formatée.
L’hôtel compte 67 chambres et suites, toutes confortables et décorées dans un esprit montagnard chic. Les matériaux naturels dominent : bois, tissus épais, laine, mobilier sobre et chaleureux. Beaucoup de chambres sont tournées vers le sud pour capter la lumière et offrir cette vue dégagée qui change littéralement la perception d’un séjour.
Une table pour chaque envie
L’Hôtel Annapurna n’est pas seulement un hôtel avec une belle vue, c’est aussi une adresse gastronomique à part entière. Trois restaurants rythment les journées. Alpage, la table étoilée Michelin, s’adresse aux amateurs de haute cuisine alpine : menus raffinés, produits d’exception et service précis dans un cadre élégant mais jamais guindé.
Pour une ambiance plus détendue, Rendez-Vous – La Table de l’Annapurna propose une cuisine française traditionnelle revisitée, axée sur les produits locaux et de saison, avec toujours une option végétarienne bien pensée.
Enfin, impossible de séjourner à Courchevel sans goûter aux spécialités savoyardes : raclettes, fondues et plats d’hiver généreux se dégustent à La Fèrma, dans un décor chaleureux en bois, entre ambiance de montagne et convivialité d’une grande tablée.
Après le ski, tout le monde se retrouve au Bar 1974. Avec ses canapés moelleux, sa cheminée et sa vue sur les montagnes, c’est un lieu où les conversations s’éternisent, autour d’un chocolat chaud ou d’un verre de vin, parfois accompagnées de musique live. C’est aussi là que se ressent le plus l’esprit de la maison : détendu, accueillant, sans ostentation.
Bien-être et esprit familial
Le Spa by Codage est un véritable refuge pour les skieurs fatigués comme pour les amateurs de détente pure. On y trouve deux piscines (intérieure et extérieure, toutes deux chauffées), un hammam, un sauna et une carte de soins ciblés signés Codage, maison française réputée pour sa cosmétique personnalisée. Après une journée sur les pistes, c’est l’endroit idéal pour délasser les muscles et prolonger la sensation d’être “hors du temps”.
Les familles sont particulièrement bien accueillies : un Kids Club imaginatif et une salle pour adolescents permettent aux enfants de profiter du séjour autant que les parents. C’est aussi ce qui fait la différence avec certains palaces plus stricts : ici, l’atmosphère reste familiale et conviviale, sans sacrifier au confort cinq étoiles.
L’Hôtel Les Peupliers, l’autre visage de Courchevel
À une dizaine de minutes en voiture en descendant vers la vallée, changement d’ambiance. Courchevel Le Praz, à 1300 mètres d’altitude, est un village authentique au charme tranquille. Bordé de forêts, situé à proximité du lac du Praz et des tremplins olympiques, c’est un lieu qui respire la nature et la tradition savoyarde. Ici, les pistes sont proches, mais la vie s’écoule à un rythme plus doux.
C’est là que se trouve l’Hôtel Les Peupliers, une adresse quatre étoiles reprise en 2022 par la famille Pinturault. Moins ostentatoire que les grands hôtels de 1850, L’Hôtel Les Peupliers séduit par sa simplicité élégante et son atmosphère chaleureuse. On s’y sent rapidement “comme à la maison”, mais dans une version où tout est joliment pensé.
Charme montagnard et cuisine généreuse
Le bâtiment principal compte une vingtaine de chambres et suites, de 20 à 40 m², avec vue sur le village ou sur le lac. Les intérieurs mêlent bois ancien, tissus douillets et décoration traditionnelle, avec quelques touches contemporaines pour la lumière et le confort. Juste à côté, La Maison, une extension au style rétro-montagne, abrite une quinzaine de chambres supplémentaires, parfaites pour les séjours en famille ou entre amis.
L’emplacement est idéal : à quelques pas des remontées mécaniques qui donnent accès au domaine skiable des Trois Vallées, mais aussi des sentiers de randonnée et des coins nature pour ceux qui aiment la montagne autrement que sur des skis.
Côté gastronomie, L’Hôtel Les Peupliers a deux atouts majeurs. La Table de Mon Grand-Père propose une cuisine bistronomique inspirée des recettes de montagne, préparée avec des produits locaux et de saison. L’ambiance y est conviviale, les plats généreux sans être lourds, et les vins savamment choisis. Pour les soirées plus rustiques, direction L’Étable des Lys : une ancienne grange transformée en restaurant chaleureux, avec ses voûtes en pierre et ses grandes tables en bois. C’est le genre d’endroit où l’on prolonge volontiers la soirée autour d’une fondue bien crémeuse.
Une montagne à taille humaine
Le spa Thémaé complète le tableau : sauna, hammam, jacuzzi, salles de soins. Ici encore, pas de démesure, mais tout ce qu’il faut pour déconnecter après une journée bien remplie. L’atmosphère générale de L’Hôtel Les Peupliers est paisible, accueillante, avec ce supplément d’âme qui fait toute la différence. On vient ici pour profiter de la montagne sans stress, loin de la frénésie des palaces et des soirées mondaines de 1850, tout en restant connecté à l’essentiel : la nature, la bonne cuisine et la convivialité.
Deux hôtels, une même philosophie
Entre l’altitude spectaculaire et l’élégance confortable de l’Hôtel Annapurna et le charme village paisible de l’Hôtel Les Peupliers, la famille Pinturault a réussi à créer deux expériences complémentaires. L’une s’adresse à ceux qui aiment l’énergie des sommets et les panoramas à couper le souffle, l’autre séduit ceux qui préfèrent l’authenticité et le calme des villages alpins. Dans les deux cas, l’accueil familial, la qualité des prestations et l’attention sincère aux détails sont au rendez-vous.
Courchevel se découvre ainsi autrement : en choisissant son rythme, son ambiance et sa façon de vivre la montagne.
