Le top 10 des meilleurs brunchs de Bruxelles

Mis à jour le 25 octobre 2019 par Céline Pécheux Photos: Images Presse et Unsplash

Longue semaine ? Envie de commencer le dimanche en beauté et avec gourmandise ? Toutes les excuses sont bonnes pour bruncher !

Où bruncher à Bruxelles? Nos 10 adresses préférées.

1. Le brunch non stop: Grizzly

Grizzly une des meilleures adresses brunchs à Bruxelles
Grizzly

Désignées par les nouvelles têtes d’affiche de la déco, souvent plus créatives, les néo-brasseries reprennent certains codes de leurs aînées tout en leur impulsant une nouvelle vie. Chez Grizzly, par exemple, on s’attable du lundi au dimanche, et ce, à tout moment de la journée pour déguster une cuisine gastro-pub simple et efficace. Du burger américain à l’os à moelle en passant par le filet de bar en croûte d’herbes, les plats de nostalgie jouent des pectoraux, sans nous mettre K-O au moment de l’addition. Bravo pour la déco et le service en continu qui nous donnent le sentiment d’être à Paris.

Le Grizzly à Ixelles
Grizzly

Prix? A la carte.

Où? Grizzly, Parvis de la Trinité 10, 1050 Bruxelles. www.facebook.com/pg/grizzlybrussels

Quand? Tous les jours, n'importe quand.

2. Le brunch à partager en tribu: Le Garage à manger 

Le brunch du garage à manger
Le garage à manger

Sympa et ultra-familial, le Garage à manger est un des lieux kids-friendly les plus cool de Bruxelles. On y va en tribu le dimanche avant 11h pour le premier service ou après 13h pour le second round. Le concept est simple et efficace: un jus, une boisson chaude, un buffet homemade sucré-salé à volonté avec des produits exclusivement bio, locaux, de saison et une belle ambiance de colonie de vacances avec une caravane et des petits salons privés comme décors. Dans les fourneaux se préparent des mets aussi jouissifs que régressifs comme des pancakes maison ou encore des salades de quinoa, des potages de légumes de saison et une sélection de fromages et charcuteries. Coup de coeur pour les meringues mélangées avec de la crème épaisse à la vanille ou du caramel beurre salé. Pensez à réserver car c'est tout le temps bondé!

Prix? 25€

Où? Rue Washington 185, 1000 Bruxelles

Quand? Le week-end en deux services: 10h30 - 11h et 13h - 13h30

3. Le Café des Minimes, qualité ultime

ellebrunch
Café des minimes

Une belle déco pleine de bleu, de chaleur et de légèreté, une carte qui régale les amateurs de vrais produits bien choisis, le tout dans l’un des plus jolis quartiers de Bruxelles. Depuis un an, entre les Marolles et le Sablon, adossée à l’église des minimes, une magnifique terrasse ensoleillée abrite les moments gourmands. Le Café des Minimes, c’est bien sûr un lunch qui change chaque semaine, mais aussi un brunch dont les produits et propositions varient au rythme des saisons.

Cette saison, focus sur les œufs Bénédicte, saumon, lard et épinard, pour 14€ seulement. Avec un jus et un café, une addition a 20€ tout compris, même le service attentif et efficace dirigé par Yanis. La surprise : la Window Gallery, soit plus petite galerie d’art de Belgique (et peut-être même d’Europe), y a installé ses quartiers ! À voir après avoir (bien) mangé.

Prix? Environ 20 € (boissons chaudes et jus frais compris)

Où? Rue des Minimes 60, 1000 Bruxelles

Quand? Du lundi au jeudi de 12h à 1h, le vendredi de 12h à 2h, le samedi de 11h30 à 2h & le dimanche de 11h30 à 1h

4. Le brunch qui fait un tabac sur Insta: Chyl

Le seul défaut de ce resto bio, c’est qu’il faut réserver des années à l’avance pour pouvoir y déguster son brunch. À part ça, on aime tout chez Chyl mais, surtout, sa déco et ses jolis plats (les plus instagrammés de la planète foodporn bruxelloise). Et quand on se lève de table, on passe par l’épicerie spécialisée dans l’approvisionnement de produits bio en vrac qui jouxte l’espace... Sans compter les chambres d’hôtes à l'étage. La bonne idée à piquer: pendre des plantes au plafond (effet jungle assuré !) et empiler des palettes en bois pour en faire un présentoir stylé à l’intérieur d’une cheminée.

Chyl le resto pour bruncher à Bruxelles
Chyl

Cet endroit tout cosy propose différentes formules de brunchs: Oriental brunch, French brunch, Nordic brunch, English brunch...

Prix? environ 20 € ( boissons chaudes et jus frais compris)

Où? Rue de Belle vue 62, 1000 Bruxelles

Quand? Samedi et dimanche de 10h30 à 16h.

5. Le brunch comme à Paris: Au Savoy

Le brunch comme à paris: The Savoy à Ixelles
Au Savoy

À peine ouvert, Au Savoy est déjà une institution. Sur la bon chic bon genre place Brugmann, cette adresse classique et élégante ouverte par le duo père-fils Albert-Jean et Frederic Niels (propriétaires du Vieux Saint Martin et Au Grand Forestier) est un bon mix entre la brasserie belle époque et contemporaine. Ici, les spécialités belgo-belges supervisées par Thierry Strauven font un sans-faute, le service est pro (à défaut d’être farce), le tout se jouant dans un décor léché aux allures de bistrot parisien slash galerie d’art.
Ici, on signe les plus gros contrats de l’année en prenant le petit déjeuner et on déguste l’un des meilleurs américain-frites du monde (la recette inventée par Niels grand-père himself en 1924) emmitouflée sur la jolie terrasse chauffée.

Prix? Un peu plus cher qu'ailleurs mais bien souvent meilleur

Où? Place Georges Brugmann 35, 1050 Ixelles. www.ausavoy.be

Quand? Tous les jours à partir de 8h du matin

6. Le brunch entre copines: Les Filles.

Brunchs bruxelles - Les filles
Les filles - plaisir culinaire

« Chez Les Filles », on partage l’amour de la cuisine saine, conviviale et savoureuse. Au programme: 600m2 dédiés aux plaisirs culinaires avec en bonus des cours, une épicerie, des tables d’hôtes et des paniers gourmands. Au menu du brunch à volonté: viennoiseries, pains, confitures, beurres, salades de pâtes, un plat du jour, de la soupe, du fromage, des yaourts, un dessert et une délicieuse crème au beurre salé.

Prix? 20€

Où? Deux adresses: Rue du Vieux Marché aux Grains 46, 1000 Bruxelles et 7 Place des Palais, 1000 Bruxelles

Quand? Le samedi et le dimanche de 10h à 16h.

7. Le brunch régressif: Les fils à maman

Le brunch des fils à maman à Bruxelles
Les fils à maman

8. Le brunch tradi de La Fabrique en ville 

9. Le petit dernier des brunchs branchés: DJO 

La nouvelle adresse de brunch à Bruxelles DJO
DJO Bistro bar

Jouant la carte de la convivialité, DJO est un bistro-bar où les plats sont à partager. Dans un style industriel où les matières brutes dominent, le resto offre différentes ambiances : des tables hautes avec vue sur la cuisine ouverte, un peu plus loin des banquettes d'anciens bistros, au fond un bar où s’attabler et enfin des tables classiques et une belle terrasse pour les beaux jours. En sortant, on lorgne sur la petite épicerie et ses beaux produits venant directement de petits producteurs locaux... Au menu: 12 suggestions, froides, chaudes, composées de viande, de poisson mais aussi diverses options végétariennes. Une cuisine de saison, variée et créative qui vaut définitivement le détour comme le Maki à base d’omelette, le bao terre-mer, le burger de saison revisité, le ceviche de cabillaud, la burrata et son jus de betterave...

Le prix? Une carte oscillant entre 9 et 16€

Où? Chaussée de Charleroi 227, 1060 Saint-Gilles

Quand? Ouvert du mardi au dimanche inclus, de 11 à 23h

10. Le brunch pour se mettre au vert : Le Flore

Brunch au Flore
Brunch au Flore

Niché en plein coeur du bois de la Cambre, le Flore est un petit écrin de verdure surtout connu et reconnu pour ses afterworks aussi chill qu'enivrants. Mais ce bar à cocktail rétro-futuriste ne se contente pas d'étancher la soif de ses clients. Non, il se charge également de leur remplir le ventre les lendemains de soirées un peu trop arrosées. Ainsi, le Flore propose tous les dimanches, un brunch éclectique aux accents de dolce vita. En fonction de la faim et des envies, plusieurs formules existent : du croissant, boisson chaude et jus de fruit frais à 8€ au petit dej' salé et sucré, boisson chaude et jus de fruit frais à 21€. Trendy et tasty, c'est l'adresse qu'on aimerait garder secrète !

Le prix ? Une carte oscillant entre 8 et 21€

Où ? Le Flore - 3/4 avenue de Flore, 1000 Bruxelles

Quand ? Tous les dimanches de 11h30 à 15h

Envie de faire un brunch à la maison ?

Plus d’adresses ici : https://www.brusselskitchen.com/brunch

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