Recette: le pesto vert light
Caroline a.k.a The Lemonspoon nous livre la recette du pesto healthy. Miam.
Lunch/dรฎner, Healthy
725 min
00 min
1 bol
Facile
Ingrรฉdients
- 1 grande poignรฉe de basilic frais
- 1 petite poignรฉe de persil plat
- Le jus d'un citron vert
- 2 cuillรจres ร soupe de Tamari
- 1 cuillรจre ร soupe de Tahin (purรฉe de sรฉsame) (facultatif)
- 1 gousse d'ail (facultatif car je sais que beaucoup ne le digรจrent pas)
- 6 cuillรจres ร coupe d'huile d'olive
- 1/2 tasse d'amandes pelรฉes et trempรฉes auparavant dans l'eau durant une nuit de prรฉfรฉrence
- Poivre et sel ร votre guise
- De lโeau en fonction de la consistance que vous voulez lui donner (liquide pour une sauce dโaccompagnement, plus รฉpais dans des pรขtes)
Passez le tout au mixer/blender ou robot de cuisine et le tour est jouรฉ !
Idรฉal comme sauce sur des pรขtes, des spaghettis de lรฉgumes (comme sur la photo) ou en accompagnement dโun poisson.
Bon appโ !
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Caroline Vermeersch
"Blogueuse passionnรฉe de "healhty food", gourmande et addict au citron, jโaime mettre en scรจne et photographier mes recettes quotidiennes pour encourager les gens ร manger de maniรจre plus รฉquilibrรฉe !"
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