Vous imaginez une dixiรจme chaรฎne bio bobo oรน sโenchaรฎnent des plats fades et pas trรจs funย ? Oubliez. Chez Eden Foodie, on mange healthy tout en ayant vraiment envie.ย
Vous รชtes peut-รชtre dรฉjร passรฉs devant sans vous retournerโฆ On vous conseille de vous y arrรชter. Eden Foodie, cโest un nouveau fast-good bruxellois qui propose des petits plats sains, ร manger sur place ou ร emporter. Au menuย : des buddha bowls, des salades de quinoa, des options plus exotiques (poulet tikka masala, brochettes yakitori) et mรชme des burgers (dont un ร la truffe pour les amateurs). Tout est homemade, les recettes sont รฉlaborรฉes chaque jour en cuisine en privilรฉgiant des produits locaux et de saison. Tout bon.
Mais le vrai plus du lieu, cโest le buffet colorรฉ. Et cโest justement lร oรน Eden Foodie se dรฉmarque des chaรฎnes du mรชme genre. Le conceptย ? Vous composez vous-mรชme votre buddha bowl parmi un grand choix de propositions, veggie ou non. Pour 11,5 euros, on pioche six portions. On sโest laissรฉ tenter par des patates douces au cumin, du houmous, du quinoa bicolore, une salade dโavocats, des galettes de lentilles crunchy et des champignons au citron. Cโest copieux et les goรปts sont au rendez-vous. Rรฉsultatย : on mange healthy sans avoir lโimpression de se priver.ย
Pour les fans de sucrรฉ, le passage au comptoir des desserts est obligรฉ. Encore une fois, tout est fait maison, et le chef va rรฉguliรจrement se former ร Paris auprรจs des plus grands. Entre le banana bread vegan, le muffin pomme cannelle et le cheesecake speculoos, on ne sait plus oรน donner de la tรชte. On a optรฉ pour le moelleux au chocolat et caramel beurre salรฉโฆ Une tuerieย !
Infos pratiquesย : Eden Foodie, Rue du Trรดne 39, 1050 Ixelles. Du lundi au vendredi de 7h30 ร 19h et le samedi de 10h30 ร 17h.ย Service traiteur sur demande.
