À deux pas de Bruxelles, un restaurant aux allures de speakeasy a ouvert ses portes : El Socarrat. La cuisine méditerranéenne et créative, les plats à partager et cocktails signatures vous en mettront plein les yeux et raviront vos papilles.
Une cuisine savoureuse
El Socarrat, c’est un resto-bar qui met le produit à l’honneur en alliant passion pour la cuisine espagnole et pour les nouveaux grills au charbon de bois tel que le traditionnel Josper ou le MIBRASA. Envie de siroter un cocktail au bar ? Faites votre choix parmi une large sélection comprenant tous les classiques - tels que le Negroni, le Moscow Mules - et leurs signature cocktails : le Blood orange sour, le Saint-Germain, et bien d’autres encore.
Moment de partage et de retrouvaille à table, dégustez la Paella ‘El Socarrat’ - parfaite à partager avec vos proches –, des plats de viande cuite au gril ou du poisson. À la carte, vous retrouvez donc de l’entrecôte, du châteaubriand, le coquelet ‘El Socarrat’, ou encore le bar grillé. Le petit plus ? Pour ne rien rater de la préparation de votre plat, vous pourrez partager votre paella face à la cuisine ouverte accompagnée d'un bon verre de vin !
Une ambiance unique
El Sacorrat et son intérieur décalé rappellent la Belle Époque et les Speakeasy (des bars américains clandestins très répandus à l’époque de la Prohibition), ce qui fait de ce restaurant un lieu unique et rempli de charme, où se mêle convivialité et originalité. El Socarrat, c’est l’endroit parfait pour passer une soirée atypique, célébrer ou simplement vous détendre. Pour encore plus de surprise, au-dessus de l’établissement se trouve leur hôtel de 8 chambres, à 120€ la nuit. Entre agitation urbaine et le calme de la forêt, c'est le lieu parfait où séjourner le temps d’un week-end.
Infos pratique :
- El Socarrat, 145 Groenendaalsesteenweg, 1560 Hoeilaart.
- Ouvert tous les soirs, du mardi au vendredi, de 18:00 à 23:00 et les vendredis midis de 12:00 à 14:00.
- Les réservations se font par téléphone au +32 2 657 67 90.
Cet article a été écrit en étroite collaboration avec El Socarrat.
www.elsocarratrestaurant.be
À LIRE AUSSI :
5 recettes pour un apéro méditerranéen à tomber
Langhe, Roero et Monferrato pour un périple gastronomique et viticole en terre inconnue
Sneaker lovers : trouvez la paire tendance pour élever votre look
