Le trajet en Thalys depuis Bruxelles, c’est 1h52. En voiture, 2h30, on vous le déconseille fortement, car le parking n’est pas facile et Amsterdam n’est définitivement pas une ville car-friendly. C’est ce qui fait son charme, d’ailleurs. On prévoit donc sa plus belle paire de sneakers pour marcher… ou faire du vélo. Pas d’affolement, personne n’aura de courbature. Le week-end s’annonce plutôt détendu, pas question de se brusquer.

Où loger ?

1. L’Eden Hotel

Avec sa vue imprenable sur la rivière Amstel et sa localisation en plein centre, l’Eden Hotel est tout ce que l’on attend d’un point de chute cosy et charmant. Si la façade est toujours dans son jus, on apprécie la décoration très ‘millenials’ et fraîchement refaite des chambres et du lobby. L’accueil y est chaleureux et très connecté puisqu’on est libre de faire soi-même son check-in et son check-out à l’aide des bornes mises à disposition. Petit coup de coeur pour la déco très “drama queen” des chambres spacieuses et confortables.

Il y a même un petit corner “supermarché” au rez-de-chaussée pour les petites fringales ou les after improvisées. Les plus sages seront heureux d’apprécier son emplacement qui, grâce à ses deux entrées, permet de rayonner à pied dans le coeur de la ville. Et côté prix ? Rassurez-vous, ce n’est pas là que passera tout votre budget du week-end puisqu’on y loue une chambre à partir de 89€.

Où ? Amstel 144, 1017 AE Amsterdam

edenhotelamsterdam.com

2. De Durgerdam

 

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Alors là, coup de coeur absolu. Ce boutique-hôtel aux allures de joyaux ne se trouve pas à Amsterdam même, mais à une vingtaine de minutes à peine. La durée parfaite pour enfourcher un vélo ou un scooter, d’autant que les rues sont totalement prévues à cet effet. C’est le tout petit prix à payer pour s’offrir un séjour dans un cadre digne d’une toile de Vermeer. L’adresse qui a vu le jour il y a deux ans était un ancien refuge de pêcheurs datant du 17e siècle.

Ici, tout est pensé avec panache dans les moindres détails. Des raincoats KSSL pendus à l’entrée des chambres en cas d’intempérie au matériel de sport caché dans le dressing, jusqu’à la télé qui sort d’un meuble ancien pour ne pas gêner l’authenticité des lieux. Côté déco, les couleurs et les matières se mêlent pour offrir une peinture en clair-obscur plus vraie que nature. De l’ocre, du vert nacré, du rouge-brun… chaque angle de la chambre semble tout droit sorti du pinceau d’un maître flamand. Les nuances des carreaux de la salle de bain évoluent en fonction de la lumière et de la météo. Par la fenêtre, on aperçoit le soleil se dessiner sur l’étendue d’eau. Côté prix, comptez à partir de 251€ la nuit.

Où ? Durgerdammerdijk 73, 1026 CB Durgerdam

dedurgerdam.com

Où manger ?

1. Bak, pour le cadre insolite

 

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Ce resto très “arty” installé dans un ancien entrepôt industriel surplombant l’eau travaille avec les meilleurs légumes provenant d’agriculteurs passionnés, du poisson issu de la pêche durable et de la viande provenant de producteurs locaux. Le menu change tous les jours, en fonction de la saison et de la disponibilité des produits. Des produits de top qualité choisis minutieusement par le chef Benny Blisto, et à déguster dans un cadre brut mais accueillant avec vue sur la rivière IJ.

Où ? Van Diemenstraat 408 (for mail 410 – 3.25), 1013 CR Amsterdam

bakrestaurant.nl

2. Bar Parry, pour un bon pinard

 

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Dans le quartier Jordaan cette fois, rendez-vous au Parry, un bar à vins charmant où l’on peut déguster un plateau de charcuteries ou des petits plats avec un bon pinard. Leur sélection de bouteilles issues de Wijnwinkel est incroyablement large. L’adresse est en fait le petit frère du resto Balthazar’s Keuken, qui est très chouette aussi. Bref, c’est l’adresse zéro chichis parfaite si l’on n’a pas eu le temps de réserver. Ici, c’est walk in only !

Où ? Eerste Looiersdwarsstraat 15, 1016 VL Amsterdam

barparry.nl

3. Marie, on se croirait sur la Côte

 

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Pour un lunch décontracté avec vue sur l’eau, rendez-vous chez Marie, la brasserie de l’hôtel de l’Europe avec sa déco tellement frenchie-chic et sa carte de fruits de mer. Si la déco de la brasserie respire le luxe, c’est sur la terrasse qui surplombe l’eau que tout le monde veut une place. Côté cuisine, place à des recettes méditerranéennes. C’est bien simple, on se croirait dans le sud de la France.

Où ? Nieuwe Doelenstraat 2-14, 1012 AC Amsterdam

marieamsterdam.com

Où se promener ?

Il y a une foule de choses à voir et à faire à Amsterdam. Mais si vous n’avez que 24h pour visiter la ville, voici les points d’intérêt à faire absolument selon la rédac’.

1. Albert Cuypmarkt

 

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À Amsterdam, pas besoin d’attendre le week-end pour faire le marché. Installé depuis 1905 en plein cœur battant du quartier du Pijp, le marché Albert Cuypmarkt propose plus de 300 étals vendant toutes sortes de marchandises. On déguste une spécialité néerlandaise en fouinant des meubles déco, des plantes, des fringues, des légumes… Ça se passe du lundi au samedi de 9h à 18h.

Où ? Albert Cuypstraat, Amsterdam, Netherlands 1072 CZ

2. Vondelpark

 

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Il est un peu notre Bois de la Cambre à nous. Véritable poumon de la ville, Vondelpark offre un vaste espace vert pour se promener dans les sentiers boisés et profiter de la quiétude de la ville. On croise des locaux en train de courir, faire du vélo ou se détendre avec un bon livre. Durant sa promenade, on ne loupe pas la jolie roseraie, ou le théâtre où se déroulent des spectacles en plein air.

Où ? Vondelpark, 1017 AA Amsterdam

3. De Negen Straatjes

 

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C’est l’un des quartiers incontournables à faire à Amsterdam. En plein milieu de l’embranchement des canaux, et à côté du Jordaan, ce micro-quartier excentrique offre tout ce dont on rêve : cafés pittoresques, magasins indépendants, boutiques rétro, petites épiceries artisanales… On s’arrête pour un brunch chez Ree7 et on shoppe du vintage chez Episode.

Où ? Entre Leidsestraat et Raadhuistraat, 1016 GJ Amsterdam

4. Le quai de NDSM

 

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Cet ancien chantier naval situé sur la rive nord de l’IJ est accessible par ferry gratuitement depuis l’arrière de Centraal. L’espace s’est aujourd’hui transformé en haut lieu culturel qui réunit événements artistiques, bars et restos. Là-bas, on mange un bout à Pllek, le plus grand marché aux puces d’Europe. On zieute aussi le programme des festivals, expos et autres événements pour se tenir au courant de ce qui s’y trame.

Où ? NDSM, Amsterdam, Netherlands 1033WB

Vous vous rendez à Amsterdam ? Pensez à réserver votre voyage avec Eurostar, le trajet dure moins de 2h22 jusqu’à Amsterdam Centraal depuis Bruxelles-Midi. Rendez-vous sur le site d’Eurostar pour connaitre les horaires et réserver vos billets de train.