Le café transparent : la nouvelle tendance food

Mis à jour le 19 février 2018 par ELLE Belgique
Le café transparent : la nouvelle tendance food

Au revoir le café noir ! Deux frères ont imaginé le clear coffee, un café transparent, quasiment aussi clair que de l'eau. On vous explique.

Vous aussi, vous êtes addict au café mais vous avez peur d'abîmer vos dents ? Certains semblent avoir trouvé la solution pour continuer à boire du café sans crainte.

David Nagy a créé CLR CFF avec son frère, et explique leur idée au site The Evening Standard : "Nous sommes de grands buveurs de café. Comme beaucoup de personnes, nous avions des problèmes de tâches sur les dents. Il n’y avait rien sur le marché qui correspondait à nos besoins, donc nous avons décidé de créer notre propre recette."

La boisson rafraîchissante est fabriquée à partir de grains de café Arabica de haute qualité et d'eau pure. D'après celles et ceux qui ont déjà eu l'occasion d'y goûter, le goût est puissant, comme une forte infusion froide. Et en plus, elle ne contient pas de conservateurs, d'arômes artificiels, de stabilisants, de sucre ou d'autres édulcorants.

Chaque bouteille contient 200 ml de clear coffee et coute un peu plus de 7 euros. Autant dire que l'or noir (ou transparent) porte bien son nom !

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Julie Sacré