La recette magique du Mermaid Toast

Mis à jour le 16 février 2018 par ELLE Belgique
La recette magique du Mermaid Toast

De la beauté à nos assiettes, il n’y a qu’un pas ! Après le succès foudroyant des ‘Mermaid Hair’, c'est avec une recette craquante pour le petit-déjeuner  qu'on retrouve cette tendance. Déjà un incontournable sur Instagram, le Mermaid Toast serait presque trop beau pour être mangé !

C’est à Adeline Waugh - styliste food incontestée et princesse des fourneaux qui nous avait déjà régalées de son "unicorn toast" - que l’on doit cette nouvelle folie culinaire. S'agit-il encore d'un phénomène du style "canon-sur-insta-mais-tiens-pourquoi-ça-ne-fait-pas-pareil-chez-moi?" Pas du tout ! Pour une fois, c’est hyper facile à réaliser. On vous explique comment.

Source: https://www.instagram.com/p/BBlZOcEC0D-/
Source: https://www.instagram.com/p/BBlZOcEC0D-/

DIY

Ce dont vous avez besoin: 

  • Fromage frais (fait maison, si possible)
  • De la poudre d'algues bleues (spiruline, chlorelle, etc.)

Préparation:

Rajoutez quelques pincées de poudre d'algues à votre fromage frais. Ayez la main légère car elle peut donner un arrière-goût un peu amer ! Pour un résultat arc-en-ciel (voir photos), amusez-vous avec différentes poudres de différentes couleurs. Et voilà, c'est tout simple, on vous l'avait bien dit !

Traduction: Charlotte Cooremans.