Il y a des endroits oรน lโon sait, dรจs quโon pose ses valises, quโon va se sentir bien. La Maison dโEstournel fait partie de ceux-lร . Nichรฉe ร Saint-Estรจphe, au beau milieu des vignes du Mรฉdoc, cette maison de campagne un peu particuliรจre mรฉlange le charme de lโancien, une dรฉco รฉlรฉgante et chaleureuse sans fausse note et une ambiance qui donne envie de tout oublier โ sauf le plaisir dโรชtre lร .
Loin du bruit et du stress, cโest le genre dโadresse quโon garde prรฉcieusement pour sโoffrir une parenthรจse oรน le temps ralentit, entre bons repas, moments au coin du feu et balades dans la nature. ร une heure de Bordeaux, cโest la destination idรฉale pour dรฉconnecter et se laisser porter, le tout dans un dรฉcor qui allie lโhistoire dโun domaine viticole de renom et le luxe discret, cher aux lieux d’exception.
Une maison avec une histoire, mais pas un musรฉe
Lโhistoire de cette maison commence avec un personnage fascinant : Louis-Gaspard dโEstournel. Aventurier, entrepreneur et grand amoureux du vin, il fonde le Chรขteau Cos dโEstournel en 1791 et y apporte une touche dโexotisme avec son architecture inspirรฉe de ses voyages en Inde. Sa demeure, nichรฉe au cลur du vignoble, reflรจte cette mรชme envie dโailleurs et dโexcellence.
Deux siรจcles plus tard, Michel Reybier, propriรฉtaire du domaine, dรฉcide de lui redonner vie en en faisant un refuge pour amateurยทrices de bon vin, de belles matiรจres et de moments suspendus. Loin des codes classiques de lโhรดtellerie, La Maison dโEstournel accueille ses hรดtes comme des amis dans une maison de famille รฉlรฉgante et intime.
Dรจs lโentrรฉe, on sent que lโon nโest pas dans un hรดtel classique. Ici, pas de hall froid et impersonnel : le salon cosy, la bibliothรจque et la cuisine ouverte donnent immรฉdiatement envie de sโinstaller. La dรฉcoration, imaginรฉe par le designer Alex Michaelis, mise sur des matiรจres naturelles โ bois, lin, velours โ et des couleurs douces, parfaites pour prolonger cette impression de confort et dโintimitรฉ.
ยฉMichel Reybier Groupe
Du temps pour vivre pleinement
Ce qui fait le charme de La Maison dโEstournel, cโest cette sensation dโรชtre libre de faire ce que lโon veut, quand on le veut. Le matin, on traรฎne sous les draps en regardant les vignes sโรฉveiller avant de descendre prendre son petit-dรฉjeuner en toute tranquillitรฉ. La journรฉe, chacun trouve son tempo : farniente au bord de la piscine chauffรฉe de 18 mรจtres, balade dans le parc de deux hectares ou dรฉcouverte des caves voรปtรฉes oรน vieillissent les plus grands crus du domaine.
Les amateurยทrices de nature apprรฉcieront les virรฉes ร vรฉlo รฉlectrique ร travers le Mรฉdoc, les pique-niques au cลur des vignes et les pauses lecture ร lโombre dโun arbre centenaire. Les plus curieuxยทses pourront partir en excursion sur le Bassin dโArcachon ou sโoffrir une expรฉrience unique en montgolfiรจre pour admirer la rรฉgion vue dโen haut.
Le soir, on sโinstalle autour dโun verre de Cos dโEstournel pour prolonger la magie du lieu, en toute simplicitรฉ.
ยฉMichel Reybier Groupe
Un service aux petits soins, sans en faire trop
Lโun des points forts de la Maison dโEstournel, cโest son service. Ici, on oublie les codes rigides des hรดtels de luxe. Tout est fluide, pensรฉ pour que lโon se sente bien, sans jamais รชtre envahissant.
Un plaid en cachemire apparaรฎt comme par magie quand la soirรฉe rafraรฎchit, un verre de vin parfaitement choisi vous attend au bon moment, un livre intrigant semble vous attendre dans la bibliothรจque. Rien nโest laissรฉ au hasard, et pourtant tout semble naturel.
La cuisine suit la mรชme philosophie : du bon, du beau, mais sans chichi. Le restaurant de la Maison sublime les produits locaux avec lรฉgรจretรฉ. Foie gras, truffes, fraises et asperges du Mรฉdoc sont ร lโhonneur dans une cuisine bourgeoise revisitรฉe. Et pour les amateurs de vin, la cave voรปtรฉe du sous-sol rรฉserve de belles surprises : dรฉgustation des grands crus du Chรขteau Cos dโEstournel ou exploration des bouteilles soigneusement conservรฉes dans une cave secrรจte dรฉcouverte lors des rรฉcents travaux.
ยฉMichel Reybier Groupe
Le vin, รฉvidemment
Difficile de sรฉjourner ici sans plonger dans lโhistoire du domaine. Juste ร cรดtรฉ, le Chรขteau Cos dโEstournel fait partie des domaines les plus mythiques du Mรฉdoc. Ses vins, reconnus parmi les plus grands, allient puissance et รฉlรฉgance et sont une rรฉfรฉrence absolue pour les amateurs.
Le domaine propose des visites privรฉes pour mieux comprendre lโunivers du vin, dรฉcouvrir les chais et bien sรปr, dรฉguster les meilleurs millรฉsimes.
Pourquoi venir ici pour un week-end ?
Parce quโici, on prend le temps. Que lโon soit amateurยทrice de grands vins, ร la recherche dโune escapade romantique ou simplement en quรชte dโun week-end ressourรงant, lโexpรฉrience est toujours rรฉussie.
Loin du tumulte de la ville, mais facile dโaccรจs depuis Bordeaux, La Maison dโEstournel offre un รฉquilibre parfait. On sโy sent bien, comme dans une maison dโamis oรน tout est fait pour que lโon nโait plus envie de repartir.ย Et rien que pour รงa, รงa vaut le dรฉtour.