Loin de l’agitation estivale, Saint-Tropez se redécouvre dans une lumière plus douce hors saison, entre ruelles tranquilles et terrasses baignées de soleil. C’est ici, à quelques pas de la place des Lices, que se cache un lieu d’exception, pensé pour ceux qui aiment les histoires autant que les belles adresses. Le Pan Dei Palais, ancienne demeure d’un amour légendaire, est un refuge pour les âmes romantiques en quête de sérénité et d’élégance.

Luxe discret et moments suspendus

Avant d’être un hôtel, le Pan Dei Palais était avant tout une preuve d’amour. En 1835, le Général Jean-François Allard, tombé sous le charme de la princesse indienne Bannu Pan Deï, fait ériger cette maison au cœur de Saint-Tropez. Une déclaration architecturale qui traverse les siècles sans perdre de son aura. Aujourd’hui, le lieu cultive cet héritage avec subtilité : un décor feutré où les influences indiennes flirtent avec l’élégance tropézienne, des chambres aux moulures raffinées, et cette impression d’être reçu dans une maison privée, à l’abri du tumulte.

Au Pan Dei Palais, tout invite à la déconnexion. Un plongeon dans la piscine bordée de palmiers, une sieste à l’ombre des voilages, un dîner aux chandelles sous les étoiles… La cuisine du Chef Paul Benimelli oscille entre saveurs pan-asiatiques et raffinement absolu, parfait pour un tête-à-tête hors du temps. Et pour une parenthèse sucrée, le tea time signé Cédric Grolet ajoute une touche de magie gourmande aux après-midis ensoleillés.

Redécouvrir saint-tropez autrement

Saint-Tropez ne se résume pas aux yachts et aux clubs privés. Hors saison, le village dévoile une autre facette, plus intime, plus authentique. Le Pan Dei Palais, avec sa localisation idéale, permet de savourer ce luxe discret : une balade matinale sur le port, un café sur la place des Lices en écoutant le clapotis des boules de pétanque, un coucher de soleil sur la plage des Salins… Loin des clichés, mais toujours aussi mythique.

 

Voir cette publication sur Instagram

 

Une publication partagée par Pan Deï Palais (@airellespandei)

Idéal pour une escapade à deux

Si l’idée d’une Saint-Valentin hors des sentiers battus vous séduit, ou si vous cherchez simplement une bulle de romantisme à toute saison, le Pan Dei Palais a tout du secret bien gardé. Un lieu où chaque détail raconte une histoire, où l’on célèbre l’amour, le vrai, sans artifice mais avec style.

Adresse : 52 Rue Gambetta – 83990 Saint-Tropez, France

Cet article a été réalisé en étroite collaboration avec Pan Dei Palais.