Boulettes de potiron

Type de repas

Lunch/dรฎner

Temps de prรฉparation

40 min

Temps de cuisson

00 min

Nombre de personnes

10 - 15 piรจces

Niveau de difficultรฉ

Facile

Boulettes de potiron

Ingrรฉdients

  • 1 tasse de dates dรฉnoyautรฉes
  • 1/4 tasse de lait de coco
  • 1 c. ร  s. de miel/ sirop dโ€™agave (facultatif)
  • 1 cuillรจre ร  soupe de graines de chia
  • 1/4 c. ร  c. dโ€™extrait de vanille
  • 1 c. ร  c. de cannelle moulue
  • 1 pincรฉe de sel
  • 1/4 c. ร  c. de gingembre moulu
  • 1 tasse de gruau (flocon d'avoines)
  • 1/2 tasse de noix de pรฉcan
  • 1/3 tasse de copeaux de chocolat noir
  • 1/2 tasse de graines de potirons (hachรฉes ou tassรฉes)
  1. Mixez les dates, le potiron, lโ€™รฉdulcorant, les graines de chia, lโ€™extrait de vanille, la cannelle, le gingembre et le sel dans un blender.
  2. Mixez jusquโ€™ร  obtenir une pรขte รฉpaisse. Elle ne doit pas รชtre parfaitement lisse, juste bien mรฉlangรฉe.
  3. Versez la pรขte dans un grand bol et ajoutez les flocons dโ€™avoine, les noix de pรฉcan, les graines de potiron et le chocolat.
  4. Mรฉlangez bien. Laissez reposer 30 minutes dans le frigo, la pรขte sera plus facile ร  travailler comme รงa.
  5. Former des grosses boulettes ร  la main. Cโ€™est prรชt.
  6. Conservez les dans le frigo, dans une boite hermรฉtique pendant une semaine. Ou plus longtemps dans le congรฉlateur.

Via DomesticateMe

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