Boulettes de Tomme Vaudoise en robe de pistaches
Lunch/dรฎner
20 min
105 min
12 ร 14 boulettes
Facile
Ingrรฉdients
- 2 Tommes Vaudoises (100 g chacune)
- 50 g de beurre, mou
- 3 cร s de ciboulette, ciselรฉe
- 1 cร c d'huile d'olive
- 100 g de pistaches, moulues
- Sel, poivre
- A lโaide dโun robot de cuisine, mixez les Tommesย Vaudoises avec le beurre, le sel et le poivre.
- Transvasez dans un rรฉcipient. Ajoutez la ciboulette. Rรฉservez au frais 45 minutes.
- รtalez les pistaches dans une assiette. Prenez du fromage ร lโaide dโune cuillรจre ร soupe huilรฉe et formez les boulettes dans vos mains.
- Roulez-les ensuite dans les pistaches. Rรฉservez 1 heure au frais.
- Rรฉpartissez les boulettes dans des coupelles ou des cuillรจres.
Dรฉlicieux avec des olives, des cruditรฉs,…
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