On fond littéralement de plaisir pour cette recette de pizza très originale
Ingrédients
- 4 betteraves cuites
- 80 gr de tahiné
- 1 à 2 gousses d'ail
- sel et poivre
- 2 càs d'huile d'olive
- le jus d'un demi citron
- pâte à pizza ou tortilla de maïs
Préparation
1. Découpez les betteraves en morceaux, puis mixez-les avec l'ail. Salez et poivrez.
2. Étalez la pâte à pizza (ou la tortilla de mais selon vos préférences!) et nappez-la avec le houmous de betteraves.
3. Garnissez ensuite avec les ingrédients de votre choix: tomates cerises, avocat, fromage de chèvre émietté, noix...
