Pizza maison au houmous de betterave


Mis à jour le 8 février 2018 Imprimer la fiche recette par ELLE Belgique
  • Lunch/dîner
  • 15 mn
  • 2 personnes
  • Facile
Pizza maison au houmous de betterave

On fond littéralement de plaisir pour cette recette de pizza très originale

Ingrédients

  • 4 betteraves cuites
  • 80 gr de tahiné
  • 1 à 2 gousses d'ail
  • sel et poivre
  • 2 càs d'huile d'olive
  • le jus d'un demi citron
  • pâte à pizza ou tortilla de maïs

Préparation

1. Découpez les betteraves en morceaux, puis mixez-les avec l'ail. Salez et poivrez.

2. Étalez la pâte à pizza (ou la tortilla de mais selon vos préférences!) et nappez-la avec le houmous de betteraves.

3. Garnissez ensuite avec les ingrédients de votre choix: tomates cerises, avocat, fromage de chèvre émietté, noix...

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