Le One Pan Meals: fromage, poulet, broccoli et riz

Mis à jour le 7 février 2018 Imprimer la fiche recette par ELLE Belgique
  • Lunch/dîner
  • 10 mins
  • 20 mins
  • 2 à 4 personnes
  • Facile
Le One Pan Meals: fromage, poulet, broccoli et riz

Vous aimez cuisiner mais faire la vaisselle vous ennuie ? Les One Pot Meals sont faits pour vous ! L’idée est de mettre tous les ingrédients de votre recette dans un seul récipient et de simplement laisser mijoter.

Ingredients

  • 500 g de blanc de poulet coupé en petits morceaux
  • 200 g de riz extra long
  • 200 g de cheddar rapé
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 120 g de brocolis coupé en morceaux
  • 100 g de bouillon de volaille
  • 1 oignon émincé finement
  • 2 gousses d’ail
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Dans une grande poêle, faites revenir l’oignon, l’ail avec l’huile d’olive.
  2. Montez la température à feu vif et incorporez le poulet, préalablement salé et poivré.
  3. Attendez une minute et ajoutez le riz, le bouillon et les brocolis.
  4. Baissez le feu, couvrez et laissez cuire environ 20 minutes.
  5. Enlevez du feu et versez le fromage dans la préparation en remuant pour qu’il fonde.

Il ne vous reste plus qu’à déguster !

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