Recette de la verrine de fraises croustillante

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Mis à jour le 6 février 2018 Imprimer la fiche recette par ELLE Belgique
  • En-cas Dessert
  • 20 mn
  • 4 personnes
  • Facile
Recette de la verrine de fraises croustillante

La verrine de fraises croustillante est le parfait dessert gourmand ultra léger qui se déguste toujours avec plaisir après un riche repas.

Ingrédients

  • 200 g de fraises
  • 4 cuillères à soupe de stevia en poudre
  • 100 g de fromage blanc 0% de matière grasse
  • 150 ml de lait écrémé
  • 1 gousse de vanille
  • 4 biscuits sablés ou spéculoos

Préparation

  1. Dans un casserole, chauffez le lait en plongeant la gousse de vanille coupée en deux.
  2. Portez le lait à ébullition et enlevez la casserole du feu. Une fois que le lait est refroidi, mélangez-le au fromage blanc.
  3. Ajoutez la stevia au fromage.
  4. Ensuite, cassez les biscuits en petits morceaux.
  5. Ajoutez une couche de sablés, de fraises et puis de fromage blanc et faites trois couches.
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