Au déjeuner ou au goûter, le pain perdu est toujours le bienvenu et permet d'éviter le gaspillage.
Ingrédients
- Tranches de pain rassis (vieux de 4 jours)
- Lait
- Jaunes d'oeufs
- Beurre
- Sucre
Préparation
- Préparez une assiette avec du lait et une autre avec les jaunes d’œufs.
- Passez la tranche de pain dans le lait puis dans les jaunes d'oeufs et faites-la cuire dans une poêle avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'elle roussisse. Retournez-la pour bien la cuire des deux côtés.
- Répétez l'opération avec les autres tranches de pain.
L'astuce de mamy : Servez chaud saupoudré de sucre avec du citron et des fruits.
