On pourrait vous en citer des tonnes, mais voici les 5 aliments basiques et incontournables que vous trouverez toujours dans la cuisine des fitness girls !
Les cรฉrรฉales comme carburant
ยฉ Visual Stories || Micheile – Unsplash
Ok, mais pas nโimporte lesquelles. Seulement les complรจtes et bios, riches en fibres et en protรฉines vรฉgรฉtales,ย qui apportent des ressources aux muscles. En plus aujourd’hui, il vous suffit d’ouvrir Pinterest pour trouver un milliard de recettes plus ingรฉnieuses et savoureuses les unes que les autres. Personnellement, on commence toujours la journรฉe par un petit bol de flocons d’avoine, et qu’il soit en mode overnight oat, mรฉlangรฉ ร du muesli ou en porridge tout juste sorti de la casserole, on ne s’en lasse pas ! Par contre les pรขtes industrielles et paquets de flocons en carton que le marketing a rรฉussi ร faire passer pour des aliments santรฉ, cโest non.
La banane comme booster
ยฉ Eiliv-Sonas Aceron – Unsplash
Riche en glucide, en potassium et en magnรฉsium, la banane c’est le super-fruit des sportifs !ย ร consommer une ร deux heures avant un effort du genre running (ou juste aprรจs une course), elle apport au coureur absolument tout ce dont il a besoin pour performer !ย On la choisit jaune, donc pas trop mure ni trop sucrรฉe, elle est unย milliard de fois mieux que nโimporte quel snack en barre. Si l’on dรฉcide de ne pas faire sport de la journรฉe, on la consomme plutรดt le matin dans un bowl cake, en mode nice cream ou encore en salade de fruits. Un booster incomparable pour รชtre au top de sa forme !
Le fromage blanc comme coupe faim
ยฉ Ellieelien – Unsplash
Autre star des frigos des grandes sportives : le fromage blanc ! Source de calcium, de phosphore et de protรฉine, il permet de rapidement rassasier les plus gargantuesques des appรฉtits tout en permettant aux muscles de se reconstruire rapidement. Si l’on n’a rien contre le lactose, on opte pour la formule traditionnelle, mรชme pas besoin de choisir du 0% (dont le gras est remplacรฉ par de l’eau), mais on fait attention ร la qualitรฉ du produit. On choisit celui qui est le moins transformรฉ possible. Par contre, si on bannรฎt des produits laitiers de vache de son alimentation, on mise tout sur le yaourt de chรจvre ou de brebis,ย hyper bon mรฉlangรฉ ร quelques fruits.
Option vegan : on se jette sur les yaourts au soja, รฉgalement trรจs riches en protรฉines !
Les graines comme snack
ยฉ Denise Johnson – Unsplash
On les voit partout ! Du petit dรฉjeuner au dรฎner, du smoothie ร la salade verte en passant par le poisson en croute, mais qui sont ces superstars d’instagram ?ย Hyper caloriques mais bourrรฉes de protรฉines et dโacides gras essentiels, les graines de lin, de tournesol, de chia, de courge sont pleines de nutriments intรฉressants (manganรจse, cuivre, magnรฉsium…), de propriรฉtรฉs anti-inflammatoires et aident รฉgalement au transit. Attention quand mรชme ร la valeur nutritive aux 100 grammes, รงa peut faire mal ! Notre coup de coeur ? le pudding aux graines de chia ! Un vรฉritable dรฉlice aussi bon en bouche que pour notre organisme.
Les baies comme douceur
ยฉ Ella Olsson
Quโelles soient consommรฉes fraรฎches, surgelรฉes, sรฉchรฉes ou sous forme de jus, les baies procurent ร celles qui les consomment une grande dose de vitamines et de minรฉraux importants qui sont riches en antioxydants. On est d’ailleurs souvent surpris d’apprendre qu’une tasse de fraises contient plus de vitamine C qu’une orange Et puis il faut bien l’avouer, c’est encore meilleur ! Parmi leurs autres bienfaits, les baies permettent รฉgalement de calmer les rรฉactions inflammatoires dues aux efforts intenses ou ร un entrainement un peu trop poussรฉ. On n’hรฉsite donc pas ร faire le plein de cranberries, gojis, aรงais, fraises, myrtilles, groseilles, framboises… surtout en รฉtรฉ !
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