Le top 10 des paradis eco-friendly

Publié le 4 mai 2018 par Trish Nagy et Marie Guérin
Le top 10 des paradis eco-friendly

Prête à déconnecter sans laisser de trace ? Compostage, reforestation, énergie solaire... Les hôtels se préoccupent
de plus en plus de la planète tout en chouchoutant leurs hôtes. Être éco-­inspirée par un séjour dans une villa luxueuse au bord d’un ­volcan éteint ou dans un pod couvert de neige, c’est possible.

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États-Unis : AMANGIRI

Il pourrait presque passer inaperçu, avec ses formes géométriques et ses teintes naturelles qui se fondent dans le décor désertique. L’hôtel Amangiri communie avec le paysage à coups de sobriété et de charme, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur. Le développement durable fait partie de son ADN depuis son ouverture, il y a 30 ans. Le groupe Aman Hotel and Resort s’assure que ses complexes préservent et protègent leur environnement, tout en servant dans ses restaurants une ­délicieuse cuisine à base d’ingrédients locaux. Au programme : randonnée à cheval dans le Wild Wild West, découverte des rochers et retour au galop pour profiter d’un spa inspiré des traditions des Navajos. Quand le soleil se couche, on ne pense plus qu’à suivre les étoiles filantes, confortablement installé au coin du feu sur sa terrasse privée. Pas étonnant qu’Amangiri signifie « montagne paisible » en sanskrit.

À partir de 1 138 € la nuit, pension complète. www.aman.com

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Kenya : SEGERA RETREAT

Safari et green-friendly se rencontrent dans ce lieu à la fois chic et écologique, au cœur des plaines de Laikipia au Kenya. Jochen Zeitz, son propriétaire (et ex-CEO de Puma), avait bien plus que le luxe en tête quand il a ouvert ce lieu dont la fierté est l’engagement en faveur de la protection de la faune et de la flore. Les villas sont décorées d’œuvres d’art contemporain africain et la Wine Tower est l’endroit parfait pour un dîner en tête-à-tête. Après avoir goûté au privilège d’observer de loin des éléphants, des zèbres et même des rhinocéros blancs, une espèce menacée (le dernier spécimen mâle de la sous-espèce du Nord est mort le 19 mars dernier), tout en vous relaxant dans la baignoire extérieure de votre pavillon privé, vous ne voudrez plus repartir. Et pour ceux qui ne seraient pas encore convaincus, le site propose un dîner et une nuit sous les étoiles dans le Nay Palad Bird Nest. Une expérience inoubliable.

À partir de 1013 € la nuit. www.segera.com

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Ibiza : LA GRANJA

La Granja ne ressemble à aucun autre hôtel à Ibiza. À première vue, on a affaire à une ferme bicentenaire à la beauté naturelle et rustique, nichée au cœur des collines rocailleuses et des plantations de pins. Mais ce qui distingue ce joyau en pleine nature, c’est son sens de la communauté, son potager cultivé à la fois par le maître fermier des lieux et les hôtes, sa table conviviale propice aux longues discussions sans oublier ses sets quotidiens de DJ et musiciens du monde entier. Friends of a Farmer, une organisation internationale axée sur l’art, la musique et l’agriculture, en a fait son club-house. 10 suites et 1 guest-house dotée de 2 chambres sur une propriété de 10 hectares : la pleine conscience a pris ses quartiers en pleine beauté.

À partir de 350 € la nuit. www.lagranjaibiza.com

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Suisse : WHITEPOD

Se réveiller dans un pod tout blanc, perché à quelques mètres du sol, au milieu des Alpes enneigées. émerger de ce cocon sous le soleil et admirer une vue imprenable depuis la terrasse, avant de se rendre à pied au lodge principal pour déguster un ­petit déjeuner bio. Voilà comment débute une journée à l’hôtel Whitepod. Culpabilité zéro pour l’empreinte écologique, ­exception faite des activités (ski sur des pistes privées, balade en traîneau tiré par des chiens, paraski et massage…). La majorité du mobilier est fabriquée en matériaux recyclés, les déchets font l’objet d’un recyclage et d’un compostage, et la consommation d’énergie est réduite et durable. Voilà comment sortir des sentiers battus…

À partir de 250 € la nuit. www.whitepod.com

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Maldives: PARK HYATT

Certes, il reste à cette république à progresser en termes de droits. Certains seront également surpris de voir un hôtel Park Hyatt sur la liste de nos hébergements eco-friendly. Mais en plus d’avoir été conçu et construit dans le respect de l’environnement, cet établissement, qui a été ­récompensé à plusieurs reprises et a fait de l’éco-responsabilité une priorité, redouble d’efforts pour préserver le récif corallien et la vie marine qui l’entourent. Les eaux de pluie sont récupérées et recyclées, la consommation d’énergie est contrôlée et même les capsules de café sont écologiques et biodégradables ! Le niveau de qualité impeccable qu’on attend d’un Park Hyatt est aussi au rendez-vous : villas modernes et luxueuses avec piscines d’eau douce privées, spa de classe mondiale, cours de yoga, plongée et bien plus. Installez-vous confortablement et sirotez votre cocktail avec une paille en papier.

À partir de 570 € la nuit. www.hyatt.com

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Pérou: INKATERRA RESERVA AMAZONICA

Pionnière en matière de durabilité et de protection de la nature, la réserve écologique Inkaterra Reserva Amazonica se trouve en plein cœur de la forêt amazonienne du Pérou. Depuis la création de cet hôtel, en 1975, son fondateur s’est plongé dans la recherche scientifique et la défense de l’environnement, avec des initiatives tous azimuts. De la reforestation au recyclage en passant par la coupure de l’électricité plusieurs heures par jour (des lanternes au kérosène prennent le relais). Rien de tel pour se sentir en synergie avec Dame Nature qu’un périple en forêt amazonienne, sous la conduite d’un guide chevronné, ou une nuit sous les étoiles dans la Canopy Tree House de ce logde au bilan carbone neutre.

À partir de 545 € la nuit. www.inkaterra.com

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Rwanda : BISATE LODGE

Si vous n’aviez pas inscrit le Rwanda sur votre to-visit list, Bisate Lodge pourrait vous faire changer d’avis. Le pays est devenu un sérieux prétendant dans la course du tourisme de luxe et cet ­hôtel y participe : des hébergements à engagement communautaire, durabilité environnementale (le recyclage, le traitement des eaux usées et la reforestation rythment la vie quoti-dienne ici). Les six villas se dressent au bord d’un cône volcanique érodé (le volcan est éteint, promis) au cœur du Parc national des volcans. La vue ? À couper le souffle. Les aménagements ? Divins, à coups de clins d’œil éclectiques à l’architecture et à la culture locales. Pour les aventuriers, Bisate Lodge organise des treks pour observer les gorilles dans leur habitat naturel. Pendant que vous vous détendez dans l’eau douce d’une baignoire avec vue imprenable sur les volcans en repensant à cet adorable bébé gorille, vos chaussures de rando sont nettoyées et déposées devant votre porte en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire. Ce lieu de retraite écologique vous laissera à coup sûr une impression durable au sens environnemental du terme (chaque client a la possibilité de planter un arbre pour soutenir le projet de reforestation) mais aussi personnel.

À partir de 937 €. www.wilderness-safaris.com

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Portugal : SIX SENSES DOURO VALLEY

Au sommet d’une colline dominant le Douro dans la vallée éponyme, ce site classé au patrimoine mondial de l’Unesco ne pouvait rêver meilleure compagnie. Implanté dans un manoir du XIXe siècle, le Six Senses Douro Valley prend soin non seulement de ses hôtes, mais aussi de la nature. Une dégustation de fruits et légumes bio, et de vins locaux n’est qu’un échantillon de l’importance accordée au respect de l’environnement : compostage, recyclage et économies d’énergie font partie du quotidien. Même l’eau minérale est produite sur le site, ce qui réduit l’empreinte écologique. La déco empreinte de luxe et d’élégance incite à revenir.

À partir de 270 € la nuit. www.sixsenses.com

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Indonésie : MISOOL

Un décor de rêve : des bungalows sur pilotis face à un lagon turquoise et le murmure apaisant des feuilles ballottées par la brise. Le temps semble n’avoir aucune prise sur Misool, cette pépite bien cachée accessible uniquement par bateau. L’équipe sur place se dévoue corps et âme pour la sauvegarde du lagon et de la nature (compostage, recyclage bien sûr et bouteilles en plastique interdites). Aucun arbre n’a dû être sacrifié pour la construction du complexe. En plongeant du ponton dans le lagon, on comprend pourquoi ce récif corallien jouit d’une aura surnaturelle. Et on ne vous a pas encore parlé des plages de sable blanc au grain fin comme du sucre. Tout est mis en œuvre pour préserver l’île grâce au soutien de la Misool Foundation en matière d’éducation et de protection de l’environnement.

À partir de 2 300 € pour 7 nuits. www.misool.info

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Australie : LONGITUDE 131 °

Quand on ouvre les yeux après la meilleure nuit de toute sa vie, on se demande si l’image qu’on a devant les yeux est bien réelle. Et puis on réalise qu’on contemple le monolithe Uluru ou Ayers Rock vieux de 600 millions d’années qui se fond dans la ligne d’horizon visible depuis les 16 tentes de Longitude 131 °. Pour éviter les allées et venues de gros camions dans ce parc national protégé, les dômes de cet écolodge de luxe, ainsi que la piscine, ont été fabriqués hors site, puis installés au cœur de cette région désertique du centre de l’Australie. Les déchets sont compostés et recyclés, les sols en pierre naturelle s’adaptent aux saisons et des panneaux solaires assurent l’approvisionnement en énergie. C’est le désert chic, sans choc pour la nature.

À partir de 896 € la nuit. longitude131.com.au