Faut-il vraiment avoir le salaire de Gwyneth Paltrow pour manger Bio? Quatre rรฉflexes ร adopter pour mieux manger sans trop dรฉpenser.
1. On fait le plein d’รฉnergie ร prix rรฉduit
Comme les viandes et poissons Bio sont lรฉgรจrement plus chers, on ne les rรฉserve que pour un ร deux jours par semaine. A la place, on se rue sur les lรฉgumineuses, les fruits et lรฉgumes, les cรฉrรฉales et les protรฉines vรฉgรฉtales comme le quinoa, le soja et la spiruline. Des aliments riches en fer et qui calent l’appรฉtit. On les achรจte en vrac dans le nouveau marchรฉ couvert The Barn ร Etterbeek (38, place Saint-Pierre ร Etterbeek, 1040 Bruxelles. Ouvert du mardi au vendredi de 11h ร 20h, le samedi de 10h ร 18h et le dimanche de 10h ร 16h).
Kazidomi, le nouveau site de vente en ligne bio, vegan friendly et accessible
Autre alternative mais cette fois, sans bouger de son canapรฉ: on commande en ligne sur Kazidomi le nouvel e-shop belge, bio et vegan friendlyย qui permet grรขce ร un systรจme d’abonnement ingรฉnieux de profiter jusqu’ร 30% de rรฉduction sur les plus cool produits organiques belges et รฉtrangers. Un super concept ร dรฉcouvrirย ici! (www.kazidomi.com)
2. On apprend ร manger plus sainement
Comme Brie Van de Kemp, on fait sa petite liste avec tout ce dont on a besoin et on tient! Astuce pour ne pas craquer pour les bonbons et biscuits ร cรดtรฉ des caisses? On les remplace par les nouveaux sticks aux fruits N.A! “Nature Addicts” bio, sans sucres ajoutรฉs et sans conservateurs.
Les sticks N.A! Le nouvel en-cas naturel ร avoir sous la main.
Les sticks aux fruitsย “N.A Nature Addicts” sont disponibles dans tous les supermarchรฉs au prix de 1,29 euros le paquet.
3. On mange de saisonย
Engloutir des cerises en plein mois de janvier n’est (on le sait) pas une bonne idรฉe. Mais respecter le rythme des saisons est moins difficile qu’on ne le croit! Il suffit d’รฉpingler un petit calendrier des fruits et lรฉgumes de saison dans sa cuisine et de s’y rรฉfรฉrer. Changer cette mauvaise habitude, c’est faire plaisir ร son corps, ร l’environnement et ร son porte-feuille. D’une pierre, trois coups!
4. On privilรฉgie les producteurs locaux
Faire ses courses au magasin Bio c’est bien mais s’engager c’est mieux! Pour รชtre sรปre que les aliments qu’on achรจte proviennent d’une agriculture biologique, on veille ร ce qu’il porte bien la mention “certifiรฉ par…” suivi du logo des diffรฉrents labels existants. Aussi, on essaye de se fournir directement chez les producteurs. En ville, le plus facile รฉtant de s’inscrire dans une coopรฉrative. Partout en Belgique, on fonce s’inscrire sur “La Ruche qui dit Oui“. Dans le Brabant Wallon, ร Namur ou ร Gembloux, il y a aussi “Agricovert” pour passer des commandes bio, locales et raisonnables.
La rรฉcupรฉration des commandes “Agricovert” se fait aux diffรฉrents comptoirs “Agricovert” en Wallonie. L’horaire et le calendrier des livraisons journaliรจres sont mentionnรฉs sur leur site.
Stagiaire Ornella Nsoky
