Où manger des frites de luxe ?

Mis à jour le 28 novembre 2016 par Juliette Debruxelles
Où manger des frites de luxe ?

Après le carton au Pays‑Bas, le chef Sergio Herman (big star chez les foodistas) ouvre enfin sa première friterie de luxe à Anvers, dans la Korte Gasthuisstraat.

Un décor hyper raffiné conçu par le designer néerlandais Piet Boon. Les spécialistes parlent déjà de frites « parfaites », fraîches, bien taillées, croustillantes au dehors, agrémentées de sauces maison (béarnaise, classique, basilic, poivre, truffe...), le tout à 3,50 euros le paquet. Ok, on va craquer, mais comme c'est chic, c'est déjà pardonné.

www.fritesatelieramsterdam.com