SINT-MARTENS-LATEM – BRASSERIE LATEM

Mis à jour le 1 février 2018 par Priscille Blieck
SINT-MARTENS-LATEM – BRASSERIE LATEM
Brasserie-Latem-FR

DÉCOUVERTES A EMPORTER

Adresse des connaisseurs, la Brasserie Latem est aussi un endroit où il fait bon se détendre en tout confort dans un cadre souligné par la chaleur du bois. Au départ d’une cuisine classique de brasserie française, Peter Van den Bossche ne peut cacher qu’il apprécie les cuisines du monde (Japon, Thaïlande…), sans aucun compromis sur la qualité et l’authenticité. Les hommes d’affaires apprécient le carpaccio aux truffes ou la fraicheur des sashimis. Côté vins, la cave de la maison renferme un millier de références dont une cinquantaine est aussi proposée au verre. Simplement déguster un steak tartare ou un vol-au-vent de volaille de Bresse avec un verre de vin est possible. Demandez conseil à Jan Rots, le sommelier. Perspective de belles découvertes que vous pourrez prolonger chez vous car tous les vins sont en vente à prix caviste.

portrait latem

Propriétaire
Peter Van den Bossche
Chef
Vincent Lievens

  • · Cuisine de brasserie avec influences du monde
  • · Ouvert de 12h à 15h et de 18h à 23h - Fermé le dimanche
  • · 1000 références de vins et 50 vins au verre, visite de la cave possible
  • · Belle terrasse, 2 salles pour 2 à 40 personnes
  • · Dégustations de vins (dates sur Facebook)
  • · Réservation en ligne via site ou www.tablebooker.be

Brasserie Latem

Kortrijksesteenweg 9
9830 Sint-Martens-Latem
Belgique
T +32 (0)9 282 36 17
F +32 (0)9 281 06 23
info@brasserielatem.be I www.brasserielatem.be