3 restos « Bib Gourmand » à moins de 37 €

Publié le 27 novembre 2014 par Aurélie Schoonjans
3 restos « Bib Gourmand » à moins de 37 €

Bib-Gourmand

Le Guide Michelin sort en librairie ce jeudi. L’occasion de rêver de franchir la porte des nouveaux restaurants étoilés mais aussi de repérer les Bibs Gourmands : des restos qui proposent un excellent menu 3 services à moins de 37 €.

Voici trois bons plans « Bib Gourmand » pour se régaler sans se ruiner.

LE WINE BAR SABLON DES MAROLLES

Le-Wine-Bar-des-Marolles

Après avoir fait un tour au marché aux puces de la place du Jeu de Balle, on chine des fruits et des légumes de saison, des produits artisanaux, bio et de producteurs locaux chez Joël, à l’épicerie fine le Marché du Wine Bar.

Ensuite, nous voilà prêtes pour grignoter, manger et boire un verre juste à côté, au Wine Bar Sablon des Marolles de Vincent. À la fois bar à vins et bistrot gourmand, on y sirote de bons petits crus accompagnés de rillettes d’oie, de jambon Iberico Bellota de 36 mois ou d’une compotée de chou-fleur au caviar (dingue !).

Le tout dans des caves rénovées qui ont hébergé le premier bar à vins de Bruxelles.

Ouvert le soir du mercredi au samedi et le samedi et dimanche midi. Rue Haute 198, 1000 Bruxelles. Tél. : 0496 82 01 05.

1/

LE PETIT-FILS À LASNE

Petit-Fils-Lasne

Pour un changement gustatif et découvrir les vraies saveurs, celles du terroir, on file au Petit-Fils à Lasne.

Depuis plus de dix ans et demi, le chef Sébastien Leroy propose une cuisine inventive et généreuse. On se sent directement à l’aise dans cette maison privée transformée en restaurant chic mais sans prétention.

Au menu, que du fait maison : noix de Saint-Jacques, crème de chou-fleur, pomme Granny et noisettes, demi-homard dans une nage au coulis de crustacés, petits légumes, râble de lièvre arlequin, garnitures de saison et ananas dominicains poché au thé samba, crème de citron, sorbet exotique… Vous l’aurez compris, ici, les plats ne sont pas banales et c’est un délice.

Le bon plan pour les fêtes : le service traiteur et la soirée « tapas gastronomiques surprise », 6 services, pour un Nouvel An gourmand (125 € all-in).

Ouvert du mardi au samedi midi et du mercredi au samedi soir. Rue de l'Abbaye 13/A, 1380 Couture-Saint-Germain. Tél. : 02 633 41 71.

2/

LES PETITS OIGNONS AU SABLON

Les-Petits-Oignons

Voici l’une des belles nouveautés des Bibs Gourmands. Les Petits Oignons est une brasserie lumineuse en face du Conservatoire Royal au Sablon.

Adresse incontournable du quartier, on aime son accueil chaleureux, son service compétent, ses suspensions accrochées au plafond, et la clientèle qui mixe allégrement le petit monde du Palais de Justice et les antiquaires en pause déjeuner.

Côté cuisine, le patron Khaled Zoughlami ne travaille qu’avec des produits frais : assiettes d’huîtres creuses ou plates, croquettes aux crevettes grises, bar au gros sel, filet de biche, sauce Grand Veneur, garniture de fruits et légumes d’automne… Une cuisine française aux accents méditerranéens qui réjouira tous les appétits.

Ouvert 7/7 jours. Rue de la Régence 25, 1000 Bruxelles. Tél. : 02 511 76 15.