Nouveau à Anvers: L’étrange resto « Burgers & Booze »

Mis à jour le 20 février 2018 par ELLE Belgique
Nouveau à Anvers: L’étrange resto « Burgers & Booze »

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Lundi 27 octobre, le Burgers&Booze ouvrait ses portes à quelques pas du Musée Royal des Beaux-Arts d'Anvers. Comme son nom l'indique, on y vient pour manger des burgers et déguster les boissons qui vont avec. Mais il y a une chose que le nom ne dit pas sur le menu....

... Le burger et le cocktail stars de la maison sont noirs !

Ce burger complètement noir est composé de camembert... noir, de pain noir, de moutarde, d'échalotes et bien sûr d'un délicieux morceau de viande (qui garde sa couleur naturelle par contre, rassurez-vous). Bien sûr, le resto propose des hamburgers "non-noirs", plus traditionnels, pour les plus réticents.

Le cocktail noir quant à lui est un mélange à base de bourbon et d'amandes, deux saveurs qui selon les cuistots, se marient très bien avec le burger noir. Concernant les "Booze", ce sont des bières un peu plus grandes que les pintes normales.

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Un petit tour à Anvers ce week-end pour goûter?  Burgers&Booze, 7, Rue Leopold Dewael à Anvers.

Aline Glaudot/Maud Nujar