Culinaria remet le couvert… à Knokke

Mis à jour le 4 août 2014 par Manon Capelle
Culinaria remet le couvert… à Knokke

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Pour cette deuxième édition de La Plage des Chefs, Culinaria vous invite à goûter à la gastronomie les pieds dans le sable à Knokke.

Du 7 au 10 août, chaque jour 4 grands chefs belges vous feront découvrir leurs plats étoilés dans ce cadre hors du commun.
Voici les 16 chefs que vous rencontrerez sur La Plage des Chefs : Kenny Bernaerts (Studio Bern), Damien Bouchery & Bénédicte Bantuelle (Bouchery), Tim Boury (Restaurant Boury*), Giovanni Bruno (Senzanome*), Axel Colonna-Cesari (Centpourcent*), Benoit Dewitte (Benoit & Bernard Dewitte*), Jeroen Depauw, Kwinten De Paepe (S.Pellegrino Cooking Cup 2011), Dario Puglia (Gigi il bullo), Laurent et Vincent Folmer (Couvert Couvert*), Viki Geunes (‘t Zilte**), Gilles Joye (Restaurant Marcus*), Thomas Troupin (S.Pellegrino Cooking Cup 2014 & La Menuiserie*), Martin Volkaerts (S.Pellegrino Cooking Cup 2012 & L’Amandier).

Leurs plats seront réalisés en rapport avec le thème Culinaria de cette année : "Le festin originel". Un thème qui promet une cuisine gourmande, généreuse et conviviale.

Et pour varier les plaisirs, Culinaria accueille cette année "La Plage des Auteurs" par Filigranes. De nombreux auteurs belges et internationaux seront présents durant les quatre jours pour une séance de dédicaces.

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La Plage des Chefs

Infos pratiques
Prix : La Plage des Chefs est accessible gratuitement à tous et le prix d'un plat est de 10€, achetez vos préventes en cliquant ICI.
Adresse : Zeedijk 777, 8300 Knokke-Heist, au Zoute, à 150 mètres de la place Albert, sur la plage.
Heures d'ouverture : jeudi 7 août de 18h à 23h, vendredi 8 août de 18h à minuit, samedi 9 août de 11h à 23h, dimanche 10 août de 11h à 17h.
Plus d'infos : www.culinariasquare.com