Le meilleur resto européen est belge

Mis à jour le 21 février 2018 par Marie-Noëlle Vekemans
Le meilleur resto européen est belge

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Petit pays mais grand talent. Lundi 9 juin, le top 100 des meilleurs restaurants européens a été dévoilé à la Bozar Brasserie à Bruxelles. Et le gagnant est un chef belge ! Fierté.

  • Le top 10

1. In De Wulf - Dranouter en Belgique du chef Kobe Desramaults

2. Troisgros - Roanne en France

3. Quique Dacosta Restaurante - Dénia en Espagne

4. 41 Degrees - Barcelone en Espagne

5. Le Louis XV Alain Ducasse - Monte-Carlo à Monaco

6. Amador - Mannheim en Allemagne

7. Noma - Copenhague au Danemark

8. Fat Duck - Bray au Royaume-Uni

9. Astrance - Paris en France

10. L'Arpège - Paris en France

  • Au total, 7 restaurants belges figurent dans le top 100 

- In De Wulf - Dranouter --> place 1

- L'Air Du Temps - Liernu --> place 24

- Hertog Jan - Brugges --> place 27

- Hof Van Cleve - Kruishoutem --> place 42

- Comme Chez Soi - Bruxelles --> place 53

- Sea Grill - Bruxelles --> place 78

- La Paix - Bruxelles --> place 99

L'événement a été célébré à la Bozar Brasserie au cours d'un dîner exceptionnel de 15 services (+ 4 verrines à l'apéro) préparés par 11 chefs. Un véritable festin !