Chandeleur: les meilleures adresses de crêpes à Bruxelles

Publié le 31 janvier 2020 par Eloïse Pirard
Chandeleur: les meilleures adresses de crêpes à Bruxelles Crédit photo: Gabriel Gurrola

Salées ou sucrées, la Chandeleur est l'occasion rêvée pour partir en quête des meilleures crêpes de Bruxelles !

Envie de manger une délicieuse crêpe pour la Chandeleur sans pour autant passer son aprem aux fourneaux ? Découvrez nos adresses préférées pour déguster ce dessert à Bruxelles !

1.Capoue

 

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La video elle à table du jour :
3 RECETTES ULTRA SIMPLES POUR LES FÊTES

Présent au quatre coins de Bruxelles, Capoue est un glacier artisanal qui propose de délicieux parfums depuis plus de 70 ans! Des glaces qui peuvent se déguster seules ou accompagnées de desserts plus gourmands les uns que les autres ! Cookies, gaufres, brownies… il y a l’embarras du choix. Et pour célébrer la Chandeleur comme il se doit, on opte pour une délicieuse crêpe minute. Notre coup de coeur: la dikkenek, une crêpe garnie de glace chocolat blanc, de morceaux de brownies et de chocolat fondu ! Le must ? pour la Chandeleur, Capoue offre une crêpe nature pour toute crêpe achetée !

Où ? Dans les 6 salons de dégustation de Bruxelles 

Plus d'infos ? Capoue.com

2. Gaston

 

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Gaston c'est l'autre glacier de notre classement. Il faut croire que les personnes qui maîtrisent l’art de la crème glacée doivent aussi avoir des compétences en pâte à crêpe. Dans une atmosphère signée Lionel Jadot, on profite donc d’une crêpe minute accompagnée d’une ou deux boules de glaces artisanales dont les produits sont soigneusement sélectionnés en fonction de la saison: pistache d’Iran, noisette de Sicile, amande de Valence… De notre côté, on ne résiste jamais à leur parfum signature aux noix de pécan caramélisées.

Où ? 29 place Dumon, 1000 Bruxelles

Plus d'infos ? glaciergaston.be

3. Ty Penty

Ty Penty - crêperie Bruxelles

Quand la société prêche à tout va «Ne mangez pas trop gras, trop sucré, trop salé», la Bretagne répond «crêpe caramel au beurre salé». Et c’est tout à fait notre esprit pour la Chandeleur ! Heureusement pour nous, pas besoin d’aller dans le Finistère pour satisfaire notre appétit grâce à la crêperie sur roues: Ty Penty. Dans ce petit foodtruck qui sillonne chaque semaine les rues de Bruxelles, on retrouve des galettes (de sarrasin of course), mais également de délicieuses crêpes cuites selon la tradition bretonne sur des "billigs" (crêpières traditionnelles). Un délice à manger sur le pouce ce dimanche à la place Flagey.

Où ? Planning de la semaine

  • lundi place Van Meenen St Gilles de 11.30 à 20.00
  • mardi square de Meeus Bruxelles centre de 11.30 à 15.00
  • jeudi parvis de St Gilles de 11.30 à 22.00
  • samedi et dimanche place Flagey de 8.00 à 14.30

Plus d'infos ? sur la page Facebook du Ty Penty

4. La Fabrique

 

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Un dimanche sans brunch gargantuesque est un dimanche perdu. Pour célébrer la chandeleur en famille, on réserve donc une grande table à la Fabrique et on profite de leur buffet à volonté 100% homemade. Au menu: viennoiseries, pains frais, oeufs brouillés, plateaux de fromages et de charcuteries, granola, plats chauds maison, comptoir à desserts et crêpes minute. Sucres, lemon curd, caramel au beurre salé et pâtes à tartiner maison... Il y en a pour tous les goûts ! 

Où ?

  • La fabrique en ville: Boulevard de Waterloo 44, 1000 Bruxelles
  • La fabrique Châtelain: rue américaine 122, 1050 Ixelles

Plus d'infos ? lafabriqueresto.be

Et pour les plus motivées d'entre vous, découvrez notre recette de délicieuses crêpes sans gluten !

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