La Pink Lady® à l'honneur avec Leslie en cuisine ! Tantôt onctueuse et sucrée, tantôt ferme et allongée sur un fond de pâte brisée, tantôt cuite, confite ou en quartiers, la pomme sous toutes ses formes, nous fait chavirer.
Cultivée en France, en Espagne et en Italie depuis environ 25 ans, la Pink Lady® a su conquérir les palais les plus exigeants. Croquante et craquante sphère à la peau douce et ensoleillée, elle est l’unique et digne héritière du mariage entre une Golden Delicious et une Lady Williams. Elle bénéficie du soin minutieux de 2800 producteurs engagés dans une production responsable. Sa chair sucrée et acidulée est un véritable cadeau de mère Nature et permet à notre gourmandise d’imaginer mille façons de la préparer ou de la déguster, pour votre plus grand plaisir !
Pour faire le plein d'idées
Durant un atelier de 2 heures qui se déroulera le 6 novembre à partir de 18h30 au showroom bulthaup Brussels, Quai du commerce 11 à 1000 Bruxelles, vous et votre +1 aurez l’occasion de découvrir l’histoire, la culture européenne et les origines de la Pink Lady®. Alors qu'elle sera fraîchement cueillie du verger, en période de nouvelle récolte, vous apprendrez comment mettre en valeur son goût délicieusement juteux et sucré qui rappelle le litchi, les fraises des bois ou encore la vanille, ainsi que son croquant et sa pétillante fraîcheur.
Au menu
- Apéritif : nems de boudin blanc aux pommes Pink Lady® et revisite des pruneaux au lard version Pink Lady®
- Entrée : rouleaux de saumon fumé, tartare de coquilles Saint- Jacques, Pink Lady® et noisettes
- Plat : dinde et pommes Pink Lady® aux airelles, croquants de pommes de terre au maïs
- Dessert : millefeuille de Pink Lady®
Pour venir découvrir et apprendre à mettre la Pink Lady® à l’honneur pour les fêtes grâce à un menu généreux et convivial aux côtés de Leslie en Cuisine, inscrivez-vous sans plus tarder !
Il n'y a qu'un nombre limité de places pour assister à notre atelier cuisine ELLE à Table x Pink Lady. Vous recevrez un mail de confirmation si vous êtes sélectionnée !
