Poissons et Fruits de mer chez Beaucoup Fish

Mis à jour le 13 février 2018 par ELLE Belgique
Poissons et Fruits de mer chez Beaucoup Fish

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Avis aux fans de croquettes aux crevettes, de poissons ou de fruits de mer... Beaucoup Fish vient d'ouvrir ses portes au centre-ville. Un nom à retenir ! 

Une fois n'est pas coutume, le CM sera le premier à laisser son avis sur cette toute nouvelle adresse du centre-ville ! Bon, comme son nom l'indique, ici, il est question de fish, et perso, je trouve que ça manquait d'une nouvelle adresse dédiée aux produits de la mer...

5 étoiles pour le cadre. On entre dans un univers propre, minimaliste et soigné. Certain trouveront peut-être l'endroit froid, mais l'équilibre est juste. Du marbre, du bois, des luminaires originaux... C’est tout à fait à mon goût, et détonne complètement avec le quartier...

Le quartier, parlons-en tiens... Ici, le challenge mérite amplement ces 5 étoiles. Malgré ce magnifique bâtiment du KVS, les rues alentours, ont une réputation qui leur colle à la peau..., au lieu d'y voir un frein, Beaucoup Fish y voit une opportunité, celle de participer au renouveau de tout un quartier, et de venir compléter ce "gap" qu'il peut exister entre un "Flamingo"/Rue de Laeken d'une part, et une Rue de Flandres/Antoine Danseart/Chatreux d'autre part ! En cela, chapeau bas !

Enfin, et c'est sans doute le plus important...l'assiette :

Croquettes aux crevettes - Starter - 11EUR - À se damner.
Scampis façon thaï - Main Course - 17EUR - D'une douceur et d'une finesse rare.
Dorade poêlée / mousseline de céleri rave - Main Course - 19EUR - Un équilibre parfait.

Le petit blanc qui va avec, et voilà un lunch dont on rêverait tous les midis. Tout est d'une justesse quasi insolente...même le service.

Bref, retenez bien ce nom "Beaucoup Fish", vous n'avez pas fini d'en entendre parler.

PS : ...et pour ceux qui se poseraient la question : On y écoute aussi autre chose que le fameux album d'Underworld qui porte le même nom 🙂

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