Où déguster un pistolet réalisé par un chef étoilé ?

Mis à jour le 19 février 2018 par Marie-Noëlle Vekemans
Où déguster un pistolet réalisé par un chef étoilé ?

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Parce que le temps du beurre saucisson est révolu, Pistolet-Original a invité le chef Stefan Jacobs à donner sa version gastronomique du pistolet. On veut goûter ! 

On vous en parlait ici, Pistolet-Original est une nouvelle adresse bruxelloise à découvrir de toute urgence.

A la carte dès aujourd'hui, le pistolet "Carbonnade à la Bertinchamps, sirop de Liège, mélange d'épices des Brasseurs" du chef étoilé Stefan Jacobs (Va doux vent - chef artisan et créateur d'épices).

Servi froid avec des champignons croquants, une salade de chicons émincés et sa mayonnaise moutardée aux épices des Brasseurs. Juste une tuerie !

Pistolet Original: rue Joseph Stevens 24 à 1000 Bruxelles.

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Photo: Frédéric Raevens