Déjeuner sur le toit de Bruxelles

Mis à jour le 12 février 2018 par ELLE Belgique
Déjeuner sur le toit de Bruxelles

Un restaurant éphémère a vu le jour sur le toit du Parking 58, offrant la possibilité de déjeuner avec une vue panoramique et imprenable sur Bruxelles. On vous dévoile le menu réalisé par Sang-Hoon Degeimbre pour les deux premières semaines...

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Tartare de veau au couteau (coques, galanga)

Asperges vertes comme à la flamande (oeuf, tapioca, pousses de printemps)

Filet de lieu jaune (petit pois, curcuma)

Crème de fromage frais et fraises (branche de chocolat, sorbet de céléri vert)

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Rooftop 58 sera ouvert du lundi au vendredi midi Du 1er juin au 30 septembre 2016.

Le menu changera toutes les deux semaines.

Pour réserver: 0479 51 17 65.

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