Delhaize ouvre un e-shop suédois !

Publié le 23 novembre 2015 par ELLE Belgique
Delhaize ouvre un e-shop suédois !

e-shop suedois 3Après la déco Suédoise, c’est leur cuisine généreuse qui envahit la Belgique. Köttbullar, Smørrebrød… Ces noms barbares seront bientôt dans la bouche de toutes les foodistas de la capitale.

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Alors, on shoppe quoi pour s’y mettre ?

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Bon, pour bien commencer, la base, c’est le pain : on teste le pain croquant qui est leur aliment de base par excellence. Le Spisbröd, un pain rond et fermenté, croquant à souhait et préparé avec différentes variétés de farine (ici, seigle blé et maïs). Parfait pour le smørrebrød (littéralement beurre et pain) qui est le lunch par excellence dans la cuisine nordique (on n’a qu’à y ajouter une tranche de bon saumon fumé, une petite sauce à l’aneth et le tour est joué).

Prix : 3,50 € pour 135 g, SPISNÄCKE

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En Suède, le « fika » est une vraie institution, un peu comme notre « quatre heures » le fika consiste à prendre un bon café avec une pâtisserie entre collègues ou amis. Pour le faire dans les règles de l’art, on goûte les fameux roulés à la cannelle (que l’on peut réchauffer doucement pour exalter la saveur de la cannelle). Un vrai craquage…

Prix : 2,29 € — 260 g, Gifflar

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Côté fromage, on opte pour le Västerbottensost, un fromage à pâte dure né « par accident » au 19e siècle et qui a permis à son unique producteur, la société Norrmejerier, d’être désigné comme « Fournisseur officiel de la cour de Suède ». Il se distingue par sa maturation de 14 mois.

Prix : 14,29 € pour 450 g, Västerbottensost

Gravlax Saumon mariné Gravlax, 200 g

Et pour terminer… on goûte le vrai « gravlax », un saumon qui n’a PAS été fumé, mais tout simplement mariné (une ancienne méthode de conservation des aliments). Le gravlax est mariné à la main dans le sel, le sucre, l’aneth et le poivre blanc.

Prix : 10,69 € pour 200 g, Korshags

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©susanne walström

Comment on fait ?

Il suffit de passer commande en ligne sur l’e-shop et votre colis est disponible pour le retrait le lendemain matin dans votre magasin Delhaize. Facile, non ?

Emilie Mascia