Des accessoires, encore des accessoires, toujours des accessoires pour cet espace d’environ 50m2 situé juste à côté de leur boutique femme.

Essentiel Accessoires, Lombardenvest, 37, Antwerpen

Sans alcool, la vie est-elle moins folle? C’est ce qu’on est en droit de se demander quand le chef du restaurant L’Air du Temps (2 étoiles au guide Michelin, rien que ça!) San Degeimbre nous propose de déguster ses mets accompagnés… d’eaux distillées!

Ici, l’eau est colorée, odorante et super goûteuse vu qu’elle est distillée à l’aide d’une sonde à ultrasons tantôt avec de la betterave, du shizo, des tomates, de la sauge, de l’ananas tantôt avec du citron et de l’aneth. Ce n’est ni un jus, ni une limonade mais de l’eau subtilement aromatisée… Un vrai délice !

Bref, avec cette idée de génie le chef le plus trendy du pays nous a une nouvelle fois surpris et nous prouve qu’il est possible d’apprécier un bon repas tout en évitant la gueule de bois.

Où? L’air du temps, Chaussée de Louvain 181, 5310 Noville-sur-Mehaigne. tél.: 081/81 30 48. www.airdutemps.be

Un Dj sur une scène, des sandwiches et de la limonade ou de la bière. Le concept est sympa. On adhère. Une petite pause de midi sur le dance floor.

A 12h15, tout le monde se déchaine sur la musique. Quand on a qu’une heure pour s’éclater, pas le temps d’attendre que les bulles fassent leur effet.

Service sans faille, cuisine goûteuse et généreuse, gigantesque terrasse, bar cosy orange et gris et espace de jeux pour les petits sont inscrits dans l’ADN de cette bonne adresse bruxelloise. Le plat du jour maison suit les saisons. Les assiettes, plutôt traditionnelles, sont servies en un rien de temps et le vin se déguste sur place et peut même s’emporter à la bouteille.

Pour un déj’ sur le pouce, on a commandé la salade de légumes du moment, vinaigrette aux olives Kalamata et tomates « Sun-Blushed » (14 €), c’est coloré, ça croustille, c’est copieux et surtout délicieux !

Avenue du Prince d’Orange 1, 1180 Uccle. 02 375 23 05. Parking privé. Plus d’infos ici

Demain entre 12h et 13h, venez luncher au Bota en vous trémoussant sur des beats entêtants.

Après la Flandre, le concept du Lunch Beat débarque à Bruxelles.

L’idée ? Rassembler un max de fêtards pour une pause midi festive.

Date : jeudi 30 août.

Horaire : de midi à 13h.

Lieu : au Botanique,

Infos et réservations ici.

On y sera et vous ?

MNV (st)

On y va pour :
1.    Sa cuisine « nature » qui nous booste les papilles. Quand on sort de l’Âne Bleu, on a fait le plein d’énergie et de bonnes vitamines pour tout l’après-midi.
2.    Sa formule spéciale entrée/plat ou plat/dessert pour 13,50 €.
3.    Sa petite terrasse au calme à l’avant du restaurant.

La formule d’aujourd’hui :
En entrée, artichaut vinaigrette baba ganoush et jeunes oignons.

C’était tellement bon qu’on en a profité pour lui voler sa recette du baba ganoush : coupez 5 aubergines en deux, scarifiez la chair en carrés, ajoutez un peu d’huile d’olive et du sel avant des les mettre au four + grill 45 min. – ciselez des oignons jeunes, du persil plat, de la coriandre et de l’ail frais, réservez. – Passez les aubergines cuites sans la peau au blender, ajoutez 2 gousses d’ail frais, de la pâte de sésame, le jus d’1/2 citron, un peu de poivre et d’huile d’olive et du sel. – Dans un bol, rajoutez les oignons jeunes, coriandre, ail, persil au mélange avec les aubergines.

En assiette principale, poulet aux abricots, riz basmati, crème d’aubergines (baba ganoush) et crème de carottes, salade et tomates confites.

Nous, on est conquises ! Et vous, ça vous tente ?

Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 15h.
9 rue de l’Eglise St. Etienne, 1380 Ohain. 0499/23 10 74.

Du jeudi 13 au dimanche 16 septembre 2012, le Bois de Cambre se transformera en palais gourmand géant en accueillant « Eat ! Brussels« , le festival des restaurants bruxellois.

C’est quoi ?

« Eat ! Brussels » est un festival culinaire qui rassemble, durant 4 jours, des restaurateurs venus de tout Bruxelles mais aussi des 4 coins du monde afin qu’ils puissent nous faire découvrir leurs spécialités.

De nombreux restaurants de la capitale participeront à l’événement. Parmi eux : le Bocconi, la Villa Natka, le Tram Experience, La Soeur du Patron, Le Callens Café, Ricotta et Parmesan et bien d’autres.

Pour la touche d’exotisme, des chefs venus d’ailleurs viendront régaler les papilles des curieux en quête de dépaysement. Seront représentés : le Québec, le Sichuan, le Katanga, la Bulgarie, la Hongrie et la Chine.

C’est pour qui ?

Pour tout le monde ! Petits et grands, jeunes et moins jeunes.

Jeudi et vendredi, le festival ouvrira ses portes à 17h et l’ambiance sera celle d’un afterwork avec des animations musicales. Un concept idéal pour décompresser après une journée de boulot.

Samedi et dimanche, l’ambiance sera plus familiale avec un accès au site dès 11h et des animations pour les enfants. L’occasion rêvée de prendre l’air en famille.

Un petit avant-goût ?

Un tartare de saumon finement assaisonné et décoré de petites graines de sésame.

Un risotto au foie gras et aux écrevisses.

De fines tranches de boeuf accompagné de riz aux petits oignons.

L’entrée au festival est gratuite.

Les plats et les boissons seront payants mais proposés à des prix réduits (entre 4€ et 12€).

Plus d’infos sur leur site.

MNV (st)

Le couple le plus soudé d’Ibiza prépare une fête gigantesque ce mardi au Lio à Ibiza pour renouveler ses vœux de mariage. Au programme: stars, musique et paillettes à gogo.

Après plus de 20 ans de vie commune et deux enfants (Tim Elvis et Angie), les Guetta sont toujours aussi amoureux.

La recette de leur bonheur? Cathy l’a révélée en 2008 dans son autobiographie (Bain de nuit chez Fayard): « Notre force est que nous avions un projet commun, celui de s’élever ensemble et de se construire ensemble ».

« Mon couple est basé sur l’admiration, il est basé sur de la séduction, il est basé sur de l’envie et sur du sexy » !

La question du jour: est-ce que David  (classé 4ème DJ avec 13.5 millions de $ par le magazine Forbes) restera coincé à la sono toute la nuit? Mystère…