7 nieuwe restaurantjes in Brussel die je zeker moet uitproberen!

Ben je in (de buurt van) Brussel en heb je zin om je smaakpapillen te verwennen? Wij zetten onze favoriete nieuwe adresjes op een rij. Deze zeven restaurants doen je in de culinaire zevende hemel belanden!

Aan tafel!

Duurzaam en ecovriendelijk: Le Local

Op vlak van ecologie en ethiek stellen we ons steeds meer vragen over wat er allemaal gebeurt in de in de keuken van een restaurant...

restaurant, gaan eten, brussel, eten, vegetarisch, vegan, bbq, vleesrestaurant, kip, gerecht, menu

 

Le Local in Brussel is de perfecte locatie voor wie zich te goed wil doen aan lekker eten, en tegelijkertijd ook wil goed doen voor lokale producenten en de planeet. Deze gloednieuwe eetgelegenheid scoort op ieder vlak: lokale, seizoensgebonden producten, biologische ingrediënten, een minimalistisch en eerlijk interieur, een toonbank vol verse producten... Bovendien stelt Le Local een ruimte ter beschikking voor jonge koks die dromen van een eigen restaurant, waar ze de principes van de circulaire economie onder de knie krijgen.  Resultaat: een eenvoudige en smakelijke keuken die steek houdt.

@lelocalbxl - www.lelocalbxl.be

Auteur Maxine
Lifestyle editor

Meer lezen

5 redenen waarom je in januari de liefde zal vinden

Ook online te ontdekken